- الحليب - 200 ملليلتر
- الماء - 40 ميليلتر
- الطحين - 350 غرام
- عسل - 1 ش. ملعقة
- الخميرة الجافة - 1 ملعقة صغيرة
- ملح - ملعقة صغيرة
- زبدة - 35 غرام
- الشبت الطازج - 2-3 شارع. الملاعق
- الثوم - 5 Zubchikov
مباشرة في المخبز نبدأ في عجن العجين. نضيف الدقيق والملح والخميرة والحليب والماء والعسل ، وتخلط جيدا وتشكيل كعكة. في المخبز نختار برنامج "العجين" ، ضعه لمدة ساعة ونصف. يجب زيادة العجين بشكل ملحوظ في الحجم. في هذه الأثناء ، قم بإذابة الزبدة ، ثم أضيفي الثوم المفروم وشربها. نقسم العجينة إلى 11-12 جزءًا ، نلف كل جزء في رغيف رفيع ، نوزع كل منها مع زبدة عطرة. نضع الكعك معا ، وتشكيل الأكورديون. دقائق 40 تدع منصة الاختبار ، ثم في المخبز اختر برنامج "Baking" واضبط لمدة 50 دقيقة. انتهى بالفعل الخبز لتبرد على صر وجديدة لتقديمها إلى الجدول.
الوجبات: 67-9