العصي الجبن للحساء

نبدأ تقليديا - نحن فرك الجبن لدينا على مبشرة كبيرة. وكلما كان الجبن اللذيذ - كلما كانت مكونات البرعم أفضل :

• جبنة - 150 جرامًا
• زبدة - 80 غرام
• دقيق القمح - 150 جرامًا
• الحليب - 100 ملليلتر
• مسحوق الخبز - 3 جرام

تعليمات

نبدأ تقليديا - نحن فرك الجبن لدينا على مبشرة كبيرة. كلما كانت الجبنة لذيذة ، كانت العصي أفضل. اخلطي الجبن المبشور بالزبدة. ينخل الخليط إلى الدقيق والملح ومسحوق الخميرة. بسرعة جدا نعجن العجين - بضع دقائق فقط. يجب عليك الحصول على هذا النوع من العجين. نقوم بإزالته لفترة قصيرة في الثلاجة - لمدة 10 دقائق ، والآن نقوم بعمل خدعة مع آذاننا. تدحرج كرة العجين إلى طبقة رقيقة نقطع منها شرائط ضيقة وطويلة. يتم لف كل شريط حول عصا أو قلم رصاص ، ثم يخرج قلم الرصاص. من كل شريط من العجين يجب أن تحصل على مثل هذا الحلزون الجميل. نضع اللولب في الفرن ونخبز لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة. الى اللون الذهبي. القيام به! يمكنك أن تقدم كل من الدفء والباردة.

الوجبات: 8-9