- لحم الخنزير المقدد - 150 غرام
- الطحين - 260 جرامًا
- مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة
- الملح - 0.5 ملعقة شاي
- فلفل أحمر - 1/4 ملعقة صغيرة
- الجبن - 250 جرامًا
- زيت - 75 جرامًا
- الحليب - 250 ملل
قطع لحم الخنزير المقدد وتقلى في مقلاة. الانتهاء من قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة. نحن فرك الجبن على مبشرة صغيرة. نصنع عجينة ، لذلك في وعاء عميق نسكب الطحين والملح ومسحوق الخَبز والزبدة. يخلط ثم يضاف الفلفل والجبن ولحم الخنزير المقدد. كل حين التحريك. يتم وضع حماة الدودة في وعاء كبير ، بسماكة 1 سم ، ونأخذ أي قوالب ونقطع البسكويت. يتم وضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز ، مغطاة بورق للخبز. ونرسل إلى فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. ثم اخراج ورقة الخبز وترك الكبد يبرد.
الوجبات: 8-10