شرحات محلية الصنع

وصفة لخلطات من لحم الخنزير ولحم البقر الذي لا يحب شرحات؟ خاصة إذا كانت مصنوعة فقط من اللحم المفروم الطازج المرتبط بالذات ، وفقط عصير ورائحة رائعة من التوابل المفضلة لديك. لإعداد شرحات لذيذة حقاً من لحم الخنزير ولحم البقر ، لا تشتري أبدا اللحم المفروم الجاهز في المتجر ، حتى لو كانت التسمية تقول أنه لا يحتوي على أي بروتينات نباتية ومحسنات النكهة. يمكنك شراء اللحم المفروم في السوق أو في الطهي فقط إذا كان ملتويا أمام عينيك من قطع اللحم التي اخترتها دون الأفلام والأوتار. ولكن حتى في هذه الحالة ، تحتاج إلى تحريفها في المنزل مرة أخرى ، أو حتى أفضل - أن تضربها بخلاط ، بحيث تصبح الشظايا أكثر رقة وغضارة. لإضافة في اللحم المفروم تقرر من قبلك. ذلك يعتمد على الطعم ، وعلى حالة المعدة ، وحتى على أي طبق جانبي سيتم تقديم شرحاتك. بطبيعة الحال ، مع لحم الخنزير المقدد أنها سوف تكون أثقل للهضم ، ولكن أيضا أكثر لذيذ. بعض التعويض عن محتوى الدهون من لحم الخنزير اللحم المفروم ، التواء اللحم مع الملفوف الطازج بنسب مختلفة ، ولكن هذا هو طبق مختلف قليلا مع طعم مختلف. يمكن إعداد الملفوف أيضًا لمقشطة ، وهو أمر تقليدي لأي طبق لحم.

وصفة لخلطات من لحم الخنزير ولحم البقر الذي لا يحب شرحات؟ خاصة إذا كانت مصنوعة فقط من اللحم المفروم الطازج المرتبط بالذات ، وفقط عصير ورائحة رائعة من التوابل المفضلة لديك. لإعداد شرحات لذيذة حقاً من لحم الخنزير ولحم البقر ، لا تشتري أبدا اللحم المفروم الجاهز في المتجر ، حتى لو كانت التسمية تقول أنه لا يحتوي على أي بروتينات نباتية ومحسنات النكهة. يمكنك شراء اللحم المفروم في السوق أو في الطهي فقط إذا كان ملتويا أمام عينيك من قطع اللحم التي اخترتها دون الأفلام والأوتار. ولكن حتى في هذه الحالة ، تحتاج إلى تحريفها في المنزل مرة أخرى ، أو حتى أفضل - أن تضربها بخلاط ، بحيث تصبح الشظايا أكثر رقة وغضارة. لإضافة في اللحم المفروم تقرر من قبلك. ذلك يعتمد على الطعم ، وعلى حالة المعدة ، وحتى على أي طبق جانبي سيتم تقديم شرحاتك. بطبيعة الحال ، مع لحم الخنزير المقدد أنها سوف تكون أثقل للهضم ، ولكن أيضا أكثر لذيذ. بعض التعويض عن محتوى الدهون من لحم الخنزير اللحم المفروم ، التواء اللحم مع الملفوف الطازج بنسب مختلفة ، ولكن هذا هو طبق مختلف قليلا مع طعم مختلف. يمكن إعداد الملفوف أيضًا لمقشطة ، وهو أمر تقليدي لأي طبق لحم.

المكونات:

• لحم الخنزير forcemeat 500 غرام
• لحوم البقر المفروم 400G
• البصل 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• بيض دجاج 2 قطعة.
• رغيف من 0.5 قطعة.
• الحليب 1 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
• ملح 2 قرصة
• عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 3 ملاعق كبيرة. ل.

تعليمات

• الخطوة 1 لإعداد شرحات نأخذ لحم الخنزير ولحم البقر المفروم والبصل ونصف رغيف مجفف ، 2 البيض والملح والفلفل.
• الخطوة 2 2 تنظيف المصابيح المتوسطة وتطورها في مفرمة اللحم.
• الخطوة 3 صب الرغيف الجاف مع الحليب وترك لمدة 10-15 دقيقة.
• الخطوة 4 الجمع بين اللحم ، البصل ، 2 بيضة ، لب الرغيف ، الملح والفلفل الأسود المطحون.
• اﻟﺧطوة 5 اﻣزج ﺟﯾدًا ﺣﺗﯽ اﺗﺳﺎق ﺳﻟس.
• الخطوة 6 في مقلاة ، تسخين 3-4 ملاعق طعام. الزيوت النباتية ، شكل شرحات والفواكه.
• ﺍﻟﺨﻄﻮﺓ ٧ ﻗﻢ ﺑﻐﺮﺱ ﺍﻟﻜﻮﻟﺘﻴﻨﺎﺕ ﻣﻦ ﺟﺎﻧﺒﻴﻦ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻷﺻﻔﺮ.
• الخطوة 8 ثم وضع شرحات في مقلاة نظيفة (يمكن أن يكون في 2 طبقات) ، إضافة نصف كوب من الماء والحساء لمدة 20-25 دقيقة تحت الغطاء ، تأكد من أنها لا تحرق.
• اﻟﺨﻄﻮة 9 ﻗﻢ ﺑﺘﺴﻠﻴﺢ اﻟﺸﺮاﺋﺢ ﺑﺎﻟﺨﻀﺮوات أو ﻏﻴﺮهﺎ ﻣﻦ اﻟﺘﺰهﻴﻖ