- الدجاج المفروم - 500 غرام
- خبز أبيض - 3 شرائح
- زبدة - 2 الفن. الملاعق
- الحليب - 100 غرام
- البيض - 1 قطعة
- فتات الخبز المقلي - 1 حسب الرغبة
- الفلفل والملح - 1 حسب الذوق
1. في الحليب ، نقع الخبز الأبيض ، ثم نضغط عليه بخفة. في وعاء مع اللحم المفروم ، نضع الخبز المنقوع والضغط. نضيف الزبدة المذوبة ، والفلفل والملح هنا. الآن نحن نمزج كل شيء معًا. 2. في الوعاء ، قم بتكسير البيض وضربه برفق بشوكة. سوف نشكل شرحات صغيرة الحجم. ثم غمس كل كستليه في بيضة مضغوطة. 3. الآن ، وبنفس الطريقة ، ينبغي تدحرجت كل cutlet في فتات الخبز ، ووضعها على متن الطائرة. 4. على الزيت النباتي في مقلاة قلي الويشات. يقلى على الجانبين ، حوالي 10 دقيقة إلى خمسة عشر (قبل ظهور قشرة مقرمشة). تُقدَّم هذه الشقوق مع الخضار والبطاطا المهروسة.
حصص: 8