خصائص الشفاء من بيض السمان

قبل 300 سنة ، بيض السمان اليابانية القيمة كمنتج غذائي قيم جدا. في وقت لاحق ، تم نقل الطيور إلى بلدان أخرى في آسيا وأوروبا وأمريكا. جاءوا إلى روسيا في عام 1964 من يوغوسلافيا السابقة. في اليابان الحديثة ، أصبحت بيض السمان جزءاً لا يتجزأ من النظام الغذائي لأي طفل ، ويمكنك شراء البيض في جميع المحلات التجارية في البلاد. ما الذي يجعل هذا المنتج فريدًا جدًا؟ بالوزن ، خمسة بيض السمان يساوي دجاجة واحدة ، ولكن لا تحتوي على الكوليسترول وليس لها موانع ، سواء للأطفال والبالغين. غرام واحد من بيض السمان يحتوي على 4 مرات أكثر من الحديد والبوتاسيوم والفوسفور ومرتين العديد من الفيتامينات من المجموعة ب وفيتامين أ وبولي بروبلين. اليوم سوف نخبرك بمزيد من التفاصيل حول الخصائص الطبية لبيض السمان. هذه الكرات المرقطة هي مصدر طبيعي للفيتامينات والعناصر النزرة. يساعد المحتوى العالي لفيتامين B الجسم على التعامل مع الإجهاد ، ويزيد الشهية ، ويمنع تساقط الشعر ، ويعزز عملية النمو. PP (حمض النيكوتينيك) يساعد في الأرق ، مع أمراض الكبد ، يصحح عمل البنكرياس. فيتامين (أ) له تأثير إيجابي على صحة الجلد ، والشعر ، وعلى ربط العظام. الفسفور له تأثير إيجابي على فقر الدم ويغذي أنسجة المخ. بالإضافة إلى ذلك ، وبسبب المحتوى العالي لهذه المادة ، يعتبر بيض السمان محفزًا ممتازًا لفعالية الذكورة. الكالسيوم يوفر تخثر الدم ، ويدعم نشاط القلب الطبيعي ، ويعمل على منع الكساح واستعادة العظام بعد الصدمة. البوتاسيوم يحسن التوصيل العصبي العضلي. الحديد يحفز بنشاط النشاط العقلي ، وخاصة في الأطفال. Lycetin يساعد على مكافحة ارتفاع الكوليسترول في الدم ويطهر الدم. حمض الأولينيك يزيل الأحجار من الكبد والكلى والمرارة. Lysozyme قادر على مكافحة السرطان. قائمة الأمراض الخطيرة ، التي تساعد على مكافحة بيض السمان ، واسعة بما يكفي:

- القرحة والتهاب المعدة.

- صداع شديد.

- زيادة أو نقصان الضغط ؛

- الوقاية والعلاج من ARI ؛

- تليين السمية أثناء الحمل ؛

- أمراض العيون.

بالإضافة إلى ذلك ، بعد اختبار القنبلة الذرية على هيروشيما وناغازاكي ، بدأ العلماء في التوصية بهذه البيض المعجزة كأداة إضافية في علاج مرض الإشعاع. في صناعة مستحضرات التجميل تستخدم بيض السمان في تحضير الأقنعة والمستحضرات المضادة للحساسية. وينصح المتخصصون في التغذية الصحية باستهلاك بيض السمان الخام في الصباح على معدة فارغة قبل نصف ساعة من تناول الطعام وغسلها بالماء الدافئ أو العصير. لتعزيز المناعة والحفاظ على التمثيل الغذائي الصحي ، يكفي تناول 3-5 من الخصيتين في اليوم. بعد عدة أسابيع من الاستخدام المتواصل ، يصبح التأثير المفيد على الجسم مرئيًا. على الرغم من التأثير الإيجابي الواضح ، لا تسيء استخدام هذا المنتج. على سبيل المثال ، يُسمح للطفل من سنة إلى ثلاث سنوات بعدم إعطاء أكثر من خصيتين في اليوم. يوصى بما يصل إلى 50 شخصًا من 5 إلى 6 أشخاص ، بالنسبة للأشخاص الأكبر سنًا ، لن يكون العدد أكثر من 4 قطع. لا يتطلب تخزين البيض شروطًا خاصة : في درجة حرارة الغرفة تبقى طازجة لمدة تصل إلى 30 يومًا ، في الثلاجة لمدة تصل إلى 60 عامًا. يمكنك استخدام هذه البيضات الثمينة ليس فقط خامًا. يتم طهيها ، متبلة ، إضافة إلى السلطة والمايونيز والمخبوز والمقلية على شكل عجة ، محنك مع العصيدة والبطاطا المهروسة. في الختام ، أود أن أحضر بعض الوصفات مع بيض السمان. رولز سوف نحتاج: 400 غ من العجين للخبز أو البيتزا 300 غ كوسة 16 سم فصوص ثوم القرنفل

50 غ من الخس

الملح حسب الذوق

زيت الزيتون.

نحن فرك على zucchini مبشرة كبيرة. قطع الثوم الصغيرة. على مقلاة ساخنة مع ملعقتين من زيت الزيتون نضيف الثوم والكوسة. Solim ويترك على نار متوسطة لمدة بضع دقائق. قطع الجرجير وإضافة إلى مقلاة. نحن نزعج ونبعد من النار. طهي بيض السمان لمدة 4 دقائق ، بارد ، نظيف وخفض إلى نصفين. افردي العجينة بسمك 2 مم ، وقطع 12 مستطيلاً 15x10 سنتيمتر. ننتشر الكوسة في شريط طول ، ولكن ترك حواف حوالي 2-3 سم. في الكوسة نضع نصفين من البيض ، نتحول إلى أنابيب ، ثم إلى حلقات ونربط الأطراف. يمكن استخدام العجين المتبقي للزينة. يسخن الفرن إلى 200 درجة ويخبز الروليت الناتج لمدة 20 دقيقة. نحن نخدم الدافئة ، وتزيين مع الخضر. قناع للبشرة الحساسة في فصل الشتاء ، من المهم جداً الحفاظ على البشرة وحمايتها من الآثار الضارة للرياح الباردة والصقيع. في هذا سوف نساعد قناع للبشرة الحساسة على أساس بيض السمان. نحن بحاجة إلى 10 ملاعق كبيرة من الشوفان ، 110 مل من الماء الساخن ، وثلاثة بياض بيض السمان ، ونصف تفاحة مع الجلد ، ولكن بدون نواة ، 2 ملعقة طعام من الزبادي اليوناني ، ملعقتين من العسل. ملء الدقيق بالماء الساخن ، ويقلب إلى عصيدة متجانسة. اتركه لمدة 5-7 دقائق ، بحيث تتحول العصيدة إلى عجينة. في هذا الوقت ، باستخدام الخلاط أو معالج الطعام ، اخفق جميع المكونات المتبقية ، ثم أضيفي العجينة المحضرة مسبقاً من دقيق الشوفان والماء الساخن. يتم تطبيق الكتلة الناتجة بالتساوي على الوجه ويتم ارتداؤها لمدة نصف ساعة ، حتى تشعر أن الجلد بدأ يشد. الآن يمكنك غسل القناع تمامًا وتطبيق مرطب على بشرتك.

كما ترون ، فإن خصائص الشفاء من بيض السمان لا تقدر بثمن!