ضاعف الطبق الجانبي اللذيذ ، أوافق ، البطاطس المهروسة كطبق جانبي دائما خيار رائع. لذيذ ، مغذي ، سهل التحضير ، ولكن حاول تنويعه ، إضافة جبنة البارميزان المعطرة وجوزة الطيب الحارة - يمكنك الحصول على مقبلات لذيذة على نحو مضاعف! نوتة الجبن المحسنة وظلال جوزة الطيب تجعل البطاطس المهروسة طبقًا جديدًا تمامًا مع التركيز على المأكولات الفرنسية (بالمناسبة ، في دفتر الطهي الخاص بي هذا الطبق يسمى "البطاطا المهروسة بالفرنسية")! قدميها ساخنة ، صب على الجزء العلوي من البارميزان المبشور.
المكونات:- البطاطس 9 قطع.
- زبدة 75 جم
- جوزة الطيب الأرض 0.3 ملعقة شاي.
- جبنة بارميزان 40 جم
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- الخطوة 1 لإعداد البطاطس المهروسة مع جبنة البارميزان وجوزة الطيب ، نحتاج إلى البطاطا وجبنة البارميزان والزبدة وجوزة الطيب المطحون والملح والفلفل الأسود المطحون.
- الخطوة 2 يتم تنظيف البطاطس وغسلها وتقطيعها إلى قطع كبيرة ويتم غليها حتى تصبح جاهزة في الماء المملح. اختيار البطاطس سريع الهضم ونشوي! يُصفّى المزيج في وعاء ، وتُمزج البطاطا في المهروس ، وتُسكب الكمية اللازمة من مرق البطاطس الممزوج.
- الخطوة 3 في البطاطا المهروسة ، أضيفي الزبدة ، الفلفل الأسود المطحون ، جبنة البارميزان المبشورة على مبشرة بخير (تاركا القليل لرش الصحون المحضرة) وجوزة الطيب الأرضية.
- الخطوة 4 اخلطي البطاطس المهروسة بالجبن والتوابل وقدميها إلى المائدة الساخنة كطبق جانبي ، ثم رش كل إضافة مع جبنة البارميزان.