- جبنة كريمة - 240 غرام
- القشدة الحامضة - 1/4 كوب
- جبنة شيدر - 1 كوب
- جبنة بارميزان - 1/4 كوب
- البصل - 1/4 كوب
- مسحوق الثوم - 1/2 ملعقة صغيرة
- فلفل حريف - 1 قرصة
- عصير الليمون - ملعقة صغيرة
- الفلفل الأسود - 1/4 ملاعق صغيرة
- التوت البري المجفف - 1/3 كوب
- البقان - 1/2 كوب
1. صر جبنة شيدر وجبنة البارميزان. فرم البصل ناعما. امزج جميع المكونات ماعدا البقان ، في وعاء كبير. تغلب مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى يتم الحصول على اتساق موحد. 2. وضع الخليط الناتج على فيلم البولي ايثيلين. 3. تغطية مع فيلم وتشكيل كرة أو مستطيل. ضع وعاء الجبن على طبق ووضعه في الثلاجة للتصلب ، حوالي 30 دقيقة إلى ساعة واحدة. .4 ﻗﻢ ﺑﺈزاﻟﺔ آﺮوﻧﺔ اﻟﺠﺒﻦ ﻣﻦ اﻟﺜﻼﺟﺔ ، ﺛﻢ ﻗﻢ ﺑﺈزاﻟﺘﻬﺎ ﺑﻠﻔﺎﻓﺔ ﺑﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ ورﺷﻲ ﺟﻮز اﻟﺒﻜﺎن ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻄﺢ ﺑﺄآﻤﻠﻪ. 5. يقدم الجبن مع المفرقعات المفضلة لديك.
الوجبات: 12