- المرنغ جاهز - 350 جرام
- كريم - 200 ملليلتر
- سكر الفانيليا - 10 جرام
- صفائح من الجيلاتين - 2 قطعة
- الروم - 2 الفن. الملاعق
- اللوز الكامل - 80 غرام
- الزبيب - 80 جرام
- المشمش المجفف - 80 غرام
- الفستق - 80 غرام
- هريس الفاكهة - 200 ملليلتر
تخفق القشدة مع سكر الفانيلا وتوضع في الثلاجة. ضع 2 ورقة من الجيلاتين في وعاء مع الماء البارد. وضع الفستق واللوز على ورقة الخبز. وتوضع في فرن ساخن 200 درجة مئوية لمدة 3 - 5 دقائق. راقب بعناية: يجب ألا يكون لون اللوز والفستق بنيًا. بعد التبريد ، تقطيع اللوز والفستق. ضع جانبا. قطع المشمش المجفف إلى قطع صغيرة. ضع الزبيب في الماء المغلي واتركه لتنتفخ لمدة 5 دقائق. تسخين الروم. الحصول على الجيلاتين من الماء ، وتجفيفها ، ومن ثم تذويبها في الروم. عندما تكون كعكة المرينغ جاهزة ، أضيفي ملعقة من جمل الروم. إضافة الزبيب والمشمش في المرينغ. ثم اللوز والفستق .. وأخيرا ، كريمة مخفوقة. قم بتغطية النموذج باستخدام فيلم بلاستيكي. ملء القالب مع خليط دون الضغط. قمة مع غلاف بلاستيكي ووضع في الفريزر لمدة ليلة أو أكثر. تقدم شرائح شرائح.
حصص: 20