- مرغرين - 400 جرام (عجين :)
- الدقيق - 300 غرام
- السكر - 100 غرام
- الجبن - 400 غرام (حشو :)
- البيض - 4 قطع
- السكر - 200 غرام
- الصودا - 1/2 ملعقة شاي
- الفراولة - 10 قطع
- فراولة - 500 غرام (صلصة :)
- السكر - 150 غرام
يُقطّع مكعبات صغيرة من المارجرين ، ثم يقطعها بسكين مع 100 غرام من السكر. أضف 300 غرام من الطحين ودلك العجين. يتم وضع نصف العجينة النهائية في صحن للخبز ، وفي الأعلى وضع الحشوة (خليط من البيض ، الجبن ، السكر ، 1/2 ملعقة صغيرة من الصودا). قم بتغطية الحشوة بما تبقى من العجينة. اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة. يخلط السكر في الخلاط مع الفراولة (للصلصة). قطع فطيرة المعدة إلى قطع ، ورش مع السكر البودرة ، وتزيين مع التوت وأوراق النعناع. تقدم مع صلصة الفراولة ، وكذلك يمكن تزيين الكعكة مع الصنوبر.
حصص: 5