- السبانخ - 5 قطع (الحزم)
- البصل الأخضر - 1 قطعة (حزمة)
- الثوم - 3 الأسنان
- جبن الأديغة - 300 جرام
- البيض - 4 قطع
- كريم - 1/2 كوب
- معجنات نفخة - 900 جرام
تحضير المكونات اللازمة لإعداد حشوات لذيذة. نضع مقلاة على النار ونصب الزيت فيها ونقلي البصل المفروم والثوم. ثم نقوم بتحميل السبانخ المفروم في مقلاة. السبانخ تنبعث منه الكثير من السوائل ، لذلك يمكننا القول أننا لا نقلى ، ولكن الحساء. لكننا لا نطفئ لفترة طويلة (يمكن أن تحترق) ، نضيف نصف كوب من الكريمة. ضجة وأكثر من ذلك بقليل الحساء. ثم نطحن السبانخ من النار وننتظر حتى يبرد. المقبل ، إضافة إلى ذلك مكعبات مكعبات الجبن والبيض المسلوق. Solim والفلفل حسب الذوق. تُذوّب العجينة وتُطحن وتُوضع على صينية خبز ، مزيّنة بالزيت. نضع الحشوة على العجين. وفي الأعلى ، أغلق ورقة واحدة إضافية من العجين ، نقوم بتصحيح الحواف والزوايا. فطيرة نرسل خبز في الفرن على 180 درجة لمدة ساعة تقريبا. القيام به!
حصص: 5