- البسكويت الأرضي - 2 أكواب (على سبيل المثال - اليوبيل)
- زبدة - 110 غرام
- السكر - 2 الفن. الملاعق
- ليمز - 6-8 قطعة
- البيض - 2 قطعة
- حليب مكثف - 2 قطعة (علب)
- جبنة فيلادلفيا - 200 جرام
- مسحوق السكر - 2 ملعقة شاي
أولا نحن نعد الأساس. للقيام بذلك ، خذ كوبين من البسكويت وتحريكها إلى الفتات مع الخلاط. ثم في وعاء ، اخلطي الفتات بالزبدة والسكر. نحن نمزج اليدين جيدا. ثم وضع العجين للخروج من الفتات إلى صحن الخبز وجعل الحدود ثلاثة سنتيمترات. بعد ذلك ، يتم ضبط القاعدة على التحميص في فرن مسخّن إلى درجة حرارة 180 درجة لمدة 8 دقائق. يجب أن الأساس الحصول على هوى ذهبي. من الجير واحد ، فرك نكهة على مبشرة صغيرة. من الليمون نضغط العصير. يجب أن يكون 250 - 300 ملليلتر. مزيد من في وعاء مع مساعدة من مزيج الهالة: الحليب المبخر ، والبيض ، وتلذذ وعصير الليمون. ثم يتم صب الحشوة على القاعدة المبردة وتوضع في الفرن على حرارة 160 درجة لمدة 30 دقيقة. نحن نستعد تحتل المرتبة الاولى. لهذا ، في وعاء عميق ، يتم ضرب الجبن مع مسحوق السكر حتى يجف. تتصدر بعناية على حشو تبريد. فطيرة الجبن مع رشها وزينت بشرائح من الجير ، وضعت في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات ، ويفضل طوال الليل. بعد أن يتم تجميد كعكة الجبن تمامًا ، سنزيل النموذج وستكون الحلوى جاهزة!
الوجبات: 6-9