- البيض - 1 قطعة
- السكر - 1 الزجاج
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- الخل - 1/3 ملاعق صغيرة
- زيت نباتي بدون رائحة - 2 قطعة. الملاعق
- مرب - 2 العناصر. ملاعق (أي)
- شاي قوي - 1 كوب
- حشو - - تذوق (الزبيب ، المشمش المجفف ، الخوخ ، الخ.)
- الطحين - 2.5 أكواب
في وعاء عميق ، اخلط البيضة مع السكر ، ثم أضيفي الصودا ، اخمليها بالخل ، ملعقتين كبيرتين. ملاعق من المربى (أي) وزيت نباتي بدون رائحة. إضافة أيضا حشو (الذي هو) - المكسرات ، والمشمش المجفف ، الخوخ الزبيب ، وأكثر من ذلك ، كان ذلك أفضل. كل ضجة جيدة. صب تدريجيا في اثنين ونصف أكواب من الطحين. ضجة لعدم وجود الكتل. تخمير كوب من الشاي القوي (أخضر أو أسود) ، تبرد وتصب في العجين. حرك المحتويات جيدا. ثم اخبز ورقة الخبز بالزيت أو رشيها بمانجو. تُسكب العجينة وتُرسل الكعكة إلى الفرن على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ثم تقلل الحرارة إلى أدنى مستوى ثم تُخبز لمدة 20-25 دقيقة أخرى. الرغبة في التحقق مع مسواك خشبية. شهية طيبة!
الوجبات: 4-5