- الكحلبي - قطعة واحدة
- البقدونس - - حسب الذوق
- الصنوبر - 50 غرام
- الثوم - 1 الأسنان
- الليمون - 1/2 قطعة
- الخردل - 1/2 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون - 7 ملاعق صغيرة
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
- الكشمش المجفف - - حسب الذوق (اختياري)
تعتبر السلطة من الكرنب مناسبة ممتازة للتعرف على الخضروات الرائعة مثل الكرنب. هذه الخضار جيدة خاصة لأولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي معين - على سبيل المثال ، لأولئك الذين يعانون من مرض السكري. لا توجد مكونات محظورة ، على العكس من ذلك - الكحلبي بكميات معقولة حتى يقلل من كمية الأنسولين في الدم. بشكل عام ، سلطة لكل من يريد أن يأكل ليست لذيذة فحسب ، بل مفيدة أيضا :) كيف تحضر سلطة الكرنب: 1. قشر الكحل بسكين ، مقطعة إلى شرائح رقيقة. 2. الصنوبر الجوز الصنوبر طفيفة في مقلاة جافة. 3. يخلط الكرنب ، الصنوبر ، الكوبريل المفروم ناعماً و الكشمش. 4. يخلط الثوم المسحوق والخردل والعصير الطازج من نصف الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل. تخلط جيدا مع شوكة حتى تصبح ناعمة. 5. املأ الصلصة بالخلطة المحضرة ، اخلطيها جيدا وقدمي سلطة الكحلبي إلى المائدة. شهية طيبة!
حصص: 2