- نقانق لحم الخنزير - 450 جرام
- دقيق - 2 أكواب
- مسحوق الخبز - 4 عناصر. الملاعق
- سكر - 5 قطع. الملاعق
- ملح - 1 ش. ملعقة
- البيض - 3 قطع
- الحليب - 5.5 أكواب
- الدهون - 3 عناصر. الملاعق
1. سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية. قم بإعداد صينية صغيرة للخَبز وشحومها 25 × 35 سم 2. ضع النقانق في مقلاة كبيرة عميقة ، زيتية بزيت دوار الشمس ، على نار قوية إلى اللون البني وضع جانباً. 3. اخلطي الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والملح ، والسكر مع وعاء منفصل وضعه جانباً. 4. في وعاء كبير ، خفقت 3 بيضات حتى زبد ، أضف الحليب والدهون ، اخلطي مرة أخرى. يضاف خليط الدقيق ويخلط حتى يتجانس. 5. صب الخليط على ورقة الخبز ، ونشر النقانق في ذلك. يُخبز لمدة 15 دقيقة ، ويُقطع إلى 10 أجزاء متساوية ويُقدّم ساخناً مع الزبدة أو الشراب.
حصص: 10