- الهليون - 6 قطع
- الأرز - 1 الزجاج
- زيت الزيتون - 30 ملليلتر (10 مل للطهي الأرز ، 20 مل للهليون الهليون).
- الثوم - 3 الأسنان
- الملح - 1 حسب الذوق
- سكر - ملعقة صغيرة
حسنا يا الأرز ، صب الزيت في المقلاة ، صب الأرز ، وخلط ، صب 1.5 كوب من الماء. يُغلى الأرز ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة. قطع الهليون النهايات الصلبة ، حوالي 2 سم ، اطهيها بالماء مع الملح والسكر لمدة 15 دقيقة. الهليون يجب أن يكون مقرمش. في مقلاة في الزيت ، تقلى الثوم المفروم ناعماً. إضافة الهليون قطع ، تقلى بسرعة. يقدم الأرز مع الهليون. يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة والخيار الطازج. شهية طيبة!
الوجبات: 4