- ريكوتا - 250 جرامًا
- كريم 33-35 ٪ - 250 ملل
- صفار - قطعتان
- السكر - 100 غرام غرام
- المشمش دون حفر - 200 غرام
إنتباه من فضلك! الريكوتا هو جبن خثارة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استبداله بتبريد عادي أو أصناف مثل فيلادلفيا ، Buko ، Almette وهلم جرا. وينبغي قطع المشمش إلى مكعبات ، وطحن السكر مع صفار البيض إلى اللون. ثم يضاف الجبن والخلطة. ثم اخفق الكريمة وأضيفيها إلى جبنة الكوخ ، ثم امزجها. ثم يضاف مكعبات المشمش ويخلط كل شيء معا. ضع كل شيء في القوالب وضعها في الفريزر لمدة 5 ساعات (يمكنك طوال الليل).
الوجبات: 6