- المشمش - 1 كيلوغرام
- اللوز المطحون - 125 غرام
- زبدة - 80 غرام
- السكر - 100 غرام
- البيض - 2 قطعة
- الليمون - 1/2 قطعة
- Vanillin - ملعقة صغيرة واحدة
تغلب مع السكر. إضافة صفار إلى هذا الخليط ، خفاقة مرة أخرى. على مبشرة ناعمة ، افرك قشرة نصف ليمونة (يمكنك استبدالها بالجير). يضاف مزيج الزيت من قشر الليمون (أو الجير) واللوز المقطّع وعصير نصف ليمونة. نضيف الفانيلين وكذلك mesim جيدا. ثم من الضروري جلطات البروتين إلى القمم الصلبة - وهذا حوالي 4-5 دقائق بسرعة بطيئة للخلاط. نخلط البروتينات في العجين ، ونخلط جيدا حتى تتشكل كتلة هوائية متجانسة. المشمش لي ، إزالة العظام. ننشر المشمش ، مقطعة إلى أرباع ، في طبق للخبز ، مدهون بالزبدة ، ونرشه بسكر مع السكر. نضع بعناية عجيننا على المشمش. أخبز لمدة 35-40 دقيقة في 170 درجة. نحن نخرج ، بارد قليلا والهامستر :)
الوجبات: 5-6