- الطحين - 180 غرام
- سكر رمل - 110 جرام
- بيض الدجاج - قطعة واحدة
- بياض البيض - 1 قطعة
- زبدة - 100 غرام
- مسحوق القرفة - 1/2 ملعقة صغيرة
- الجوز - 100 غرام
- المشمش والمعلبة - 400 غرام
دعونا نبدأ مع إعداد العجين. يخلط الطحين مع الزبدة ويخفق ويخفق الخفق ويضاف السكر والبيض والقرفة. يتم وضع العجين الناتج في طبق للخبز ، مدهون بخفة بالزبدة. وضع الجوز على مقلاة جافة وتقلى حوالي 5 دقائق. المكسرات يجب أن تجف قليلا. Razirayem في هاون أو طحن الخلاط إلى التجانس الجوز ، بياض البيض والقليل من السكر. يتم وضع كتلة الجوز الناتجة على العجين ، تاركًا 1 سم تقريبًا عند الحواف. أعلى المشمش انتشار (يمكنني استخدام المعلبات الطازجة واللذيذة في المخزون ليس لدي). نضع شكلنا في الفرن ونخبز لمدة 30-35 دقيقة عند 180 درجة. شهية طيبة!
الوجبات: 6-8