- اللوز المبشور - 75 جرامًا
- الطحين - 175 غرام (+ 3 ملاعق كبيرة للرش فوقها)
- السكر البني - 75 غرام
- الزبدة أو المارجرين - 100 جرام
- البيض - 1 قطعة
- المشمش - 700 (400) غرام (700 جم طازج أو 400 غرام معلبة)
- رقائق هرقل - 3 الفن. الملاعق
- السكر - 3 الفن. الملاعق
- القرفة - 1 ش. ملعقة
- زبدة (ذائبة) - 25 جرامًا
لتحضير هذه الفطيرة ، يجب أولاً تسخين الفرن إلى 180 درجة. ثم أعد العجين. لهذا ، يجب خلط اللوز والدقيق والسكر البني والزبدة (المارجرين) في معالج الطعام ، وبعد ذلك من الضروري إضافة البيضة والمزيج مرة أخرى. طهي العجين في طبق الخبز قبل النفط. على العجينة وضع المشمش ، وتراجع 2-3 سم من الحافة. لإعداد الطبقة العليا من الفطيرة ، تحتاج إلى خلط الرقائق والدقيق (3 ملاعق) والسكر والقرفة والزبدة في خليط واحد. نضع العجين الناتج فوق المشمش ونخبز الكعكة الكاملة في الفرن لمدة 50 دقيقة.
الوجبات: 6