ملء المشمش لفطيرة الصيف هو الوقت الأكثر خصوبة لتشبع الجسم بمواد مفيدة. والشيء الرئيسي في فصل الصيف لهذه العملية هو لطيف للغاية ، حيث أن كل الضروريات التي نحصل عليها من الخضروات والفواكه والتوت اللذيذ. من المشمش ، وهذا هو واحد من أكثر الفواكه التي طال انتظارها في الصيف. إنها جيدة بالطبع في شكل مربى ، ومثل المشمش المجفف ، ولكن الطازجة لا تزال الأكثر شهية. إذا كنت من البستانيين الممتازين والأشجار في ممتلكاتك هذا العام قد أنتج حصادًا غنيًا ، أو تريد فقط أن تنغمس مع المعجنات اللذيذة ، ثم نقدم واحدة من الوصفات البسيطة - فطيرة مع المشمش. بالإضافة إلى المشمش العصير ، سوف تحتاج إلى أبسط الأطعمة - الطحين والسكر وزوج من البيض والزبدة. الوصفة بسيطة للغاية ولا تتطلب مهارات ومعدات خاصة ، فقط قم بتوصيل جميع المكونات وأرسل كل شيء في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. الحلوى سهلة لتناول الشاي مساء في الكوخ أو شرفة جاهزة. كملء ، يمكنك أيضا استخدام الكمثرى المزعجة ، البرقوق أو ناضجة.
المكونات:- دقيق القمح 130 جم
- بيض دجاج 2 قطعة.
- سكر 220 جم
- زبدة 125 غ
- مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة.
- المشمش 400g
- الخطوة 1 بالنسبة للفطيرة ، خذ الدقيق والسكر والبيض والزبدة الناعمة والمشمش.
- الخطوة 2 توصيل الزبدة الناعمة والسكر إلى كتلة متجانسة.
- الخطوة 3 ثم إضافة مسحوق الخبز والطحين - يقلب جيدا.
- الخطوة 4 على نحو منفصل ، في كوب ، تغلب البيض مع شوكة وتصب في العجين.
- اﻟﺨﻄﻮة 5 ﻗﻢ ﺑﺘﺤﺮﻳﻚ ﺟﻴﺪ ﻟﺠﻌﻞ اﻟﻌﺠﻴﻦ ﺗﻤﺎﺳًﺎ ﻣﺘﺠﺎﻧﺴًﺎ.
- الخطوة 6 تزييت طبق الخبز مع الزبدة ومكان نصفين المشمش.
- الخطوة 7 ثم تضاف كل العجين. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة ، استعدادًا للتحقق من سيخ خشبي (يجب أن يجف مع عجينة جاهزة).
- الخطوة 8 الانتهاء من الكعكة لتبرد في قالب ثم اخراجه.