- المشمش أو المشمش المجفف - 500 غرام
- طحين الفطيرة - 275 غرام
- سول - 1 قرصة
- سكر بني - 125 جرام
- البيض - قطعتين (مخفوقة)
- زبدة غير مملحة - 125 جرام (ذاب)
- الحليب - 175 ملليلتر
- جراب الفانيلا - قطعتان (أو 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا)
- مربى المشمش - 2 ش. الملاعق
- ماسكابون الجبن - 150 جرامًا
- سكر - 40 جرامًا
- فستق غير مملح - 1/2 كوب (شرائح)
يحتاج الفرن إلى حرارة تصل إلى 180 درجة. تغسل المشمش ، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة. للاختبار ، استخدم السكر والطحين والملح ، وخلطها ، وإضافة البيض وزبدة ذائبة ، وبذور الفانيليا والحليب. صب الخليط الناتج في وعاء وتخلط بخفة ، لأن الاختبار يجب ألا يكون متجانسًا تمامًا. أضف هنا المشمش وحرك كل شيء في شكل معدة. يُخبز الفرن في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريباً - حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم تبرد قليلاً ثم أخرجه من القالب وأدره. جوهرة و 1 ملعقة صغيرة من الماء وإضافة mascapone والسكر وبذور الفانيليا. انتشر كريم مع كريم وتزيين مع الفستق.
الوجبات: 6-8