Cooking chill هذا الطبق ، بسيط للغاية في صنعه ، أفضل ما يمكنك تقديمه على الطاولة في يوم صيفي حار. مظهر جذاب ومفيد للشهية مع طعم رائع وثراء الفيتامينات وسهولة الهضم ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية والمكونات المتوفرة تجعل هذا الترحيب ضيفًا ترحيبًا على طاولتنا.
المكونات:- سورل طازج 300 جم
- الماء 2.5 لتر
- الخيار 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفجل 100 غ
- البصل الأخضر 1 حفنة
- الشبت الطازج 1 حفنة
- بيض دجاج 2 قطعة.
- القشدة الحامضة 200 جم
- الملح 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لإعداد البرد ، دعونا نأخذ حميض طازج ، بيض ، خيار ، فجل ، خضار وقشدة حامضة.
- الخطوة 2 السبانخ تماما وبشكل شامل.
- الخطوة 3 وضع الحميض في الماء المغلي ، يغلي لمدة 7 دقائق ثم تبرد.
- الخطوة 4 غسل الخيار ، وقطعها في النصف ، ثم كل قطع نصف قطع رقيقة.
- الخطوة 5 قطع الريش البصل الأخضر مع حلقات رقيقة.
- الخطوة 6 قطع الفجل إلى شرائح رقيقة.
- اﻟﺧطوة 7 اﻟﺑﯾض ﻣﻐﻟق ﺑﻘوة (ﻟﻣدة 10 دﻗﺎﺋق) ، واﻧﺧﻔض ﻓﻲ اﻟﻣﺎء اﻟﺑﺎرد ، وﻧظﯾﻔًﺎ ، وﺑراداً ، وﺗﻘطﯾﻊ.
- الخطوة 8 الشبت يغسل ويقطع.
- الخطوة 9 وضع في حساء من حميض جميع المكونات المعدة ، إضافة الملح حسب الذوق والمزيج.
- الخطوة العاشرة ضع البراد مع الكريمة الحامضة وقدميها مع البطاطا المسلوقة الساخنة.