- الطحين - 1 كيلوغرام
- ملح - 2 ملعقة شاي
- الخميرة - 30 جرامًا
- الماء الدافئ - 2 أكواب
تعليمات كيفية صنع عجينة الخميرة الخالية من الدهون: 1. تذوب الخميرة في كمية صغيرة من الماء الدافئ المملح. 2. في أجزاء صغيرة ، صب في الدقيق وإضافة الماء المتبقي. يعجن العجين. 3. يعجن الأيدي العجينة ، تدلفها في وعاء ، وتغطيتها بمنشفة وتوضع عجينة الخميرة لدينا لمدة ساعة في مكان دافئ. بعد ساعة ، سيكون العجينة الخالية من الخميرة جاهزة للاستخدام. من ذلك يمكنك طهي ، على سبيل المثال ، الفطائر. حظا سعيدا في الطبخ! :)
حصص: 8