الفجل الشتاء ، جولة ، أبيض

آه ، صيف ، صيف! فقط القليل من اليسار حتى الصيف! وستخصص مقالة اليوم للفجل - مبعوث الصيف ، حسنا ، والخريف ، وهذا هو النظر في أي نوع من الفجل للحديث عنها. موضوع المقال هو "فصل الشتاء الفجل ، جولة ، أبيض" ، وسوف تكشف هذه المادة أنواع الفجل وخصائصها المفيدة.

من المقبول عموما في الناس أن الفجل يخفف العديد من الأمراض والأمراض. هناك الفجل من فصل الشتاء ، جولة ، أبيض وأسود وخضراء ، والفجل يختلف. جميع الأصناف تختلف في الذوق واللون والحجم والشكل وتكوين المواد المفيدة وخصائص مفيدة. لذا ، دعونا نبدأ بالإفصاح عن الخصائص المفيدة ، ونبدأ بفكرة خضراء .

إذن ، ما هو الفجل الأخضر الجيد؟ ويسمى أيضا الفجل Margelan بطريقة أخرى ، فمن الفجل LOBO وهو أيضا الفجل الصيني ، وهو أيضا الفجل الصيف. الفجل الأخضر له صفات طعم ساطع جدا من الأصناف الأخرى ، لكنه يحتوي على عناصر أقل بكثير ومرارة. أحضر الفجل الأخضر من أوزبكستان. هناك يزرع بطريقة مثيرة للغاية ، يتم قطع الأوراق بشكل خاص بحيث يمكن لأشعة الشمس أن تخترق جذور المحاصيل ، ولكن الأهم من ذلك ، بالمقارنة مع البطاطس ، لا تتراكم المواد الضارة في الفجل. الفجل يحتوي على الزيوت الأساسية ، وتعلق حدة إلى جليكوسيدات. أيضا الفجل يحتوي على السكر والألياف والدهون ، وفيتامين C. B1 - الثيامين يحسن وظيفة الجهاز العصبي ، ويحسن الأيض. الريبوفلافين ، الموجود في الفجل الأخضر ، مسؤول عن استعادة الأنسجة وتحسين الرؤية. فيتامين PP يحسن أداء الجهاز التنفسي ، وعمل القلب والمعدة. بيريدوكسين يسرع الأيض وينظم مستويات السكر في الدم. يحسن أملاح البوتاسيوم والصوديوم العضلات ويحسن وظائف الكلى ويزيل الماء الزائد عن الجسم. يحسن الكالسيوم صحة العظام ووظيفة المفصل. الفجل الأخضر يحفز إنتاج عصير المعدة وبالتالي يحسن الشهية.

الفجل الأسود هو الأكثر مرارة وأكثرها فائدة. الفجل الأسود ، إنه فصل الشتاء ، إنه مستدير أيضًا. يحتوي على عدد كبير من الزيوت الأساسية والأحماض العضوية ، فضلا عن العناصر الدقيقة الهامة لصحة الإنسان - الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم. الفجل الأسود له خصائص مطهرة ، وبالإضافة إلى الفجل الأسود لا توجد أي آثار جانبية! الفجل يدمر خلايا البكتيريا ، وعصير الفجل بسرعة تعالج الجروح والقروح المختلفة ، والقروح والقروح. الفجل هو مدر للبول ، وبالتالي تحسين أداء الكلى. عصير الفجل الأسود مع العسل هو علاج ممتاز للإنفلونزا والبرد. مجرد عصير الفجل يطهر الجسم ويزيل الوزن الزائد. لا ينصح الفجل الأسود للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة والقرحة وأمراض القلب. ديكوتيون من الفجل يحسن النوم ويساعد في ألم حاد في الأسنان. الفجل يساعد على علاج الأورام الخبيثة. وتستخدم البذور أيضا لإنتاج الزيوت الأساسية في الصناعة. يستخدم عصير الفجل أيضا لتحسين حالة الشعر.

الفجل الأخضر والأسود لا يحسن فقط الشهية ، ولكن أيضا الحالة الكاملة للجهاز الهضمي. الفجل هو مدر شراعي جيد. يحسن الفجل الأخضر من عمل الأمعاء ، مما يقلل من إمكانية حدوث الإمساك ، والإسهال ، ويزيل عدم الراحة في الأمعاء. الفجل الأخضر يزيل الكوليسترول الزائد من الدم ، لذلك ينصح بتناوله للأشخاص الذين يعانون من الكوليسترول الزائد في الدم. خصائص مفيدة للفجل الأخضر تتمثل في حقيقة أن يتم تعزيز الحصانة. بما أن الفجل الأخضر له خصائص مضادة للبكتيريا ، فإنه يقلل من مخاطر الإصابة بالسكتيه ، والالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية.

ومن أجل التخلص من الألم في الصياغات ، تحتاج إلى فرك الفجل ووضعه على المواقع المزعجة ، كما أنه يساعد مع كدمات وسحجات. بما أن أوراق الفجل وقشرته تحتوي على فيتامين C 3 مرات أكثر من المحصول الجذري ، فأنت تحتاج إلى تحضير الأوراق في الماء الساخن والشراب مع نزلات البرد والإنفلونزا. ولكن هناك أيضا موانع ، فمن غير المستحسن تناول الفجل الأخضر في الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر. أيضا ، لا ينصح بتناول الفجل للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة ، مع أمراض الكلى والكبد. يتم استخدامه كطبق توابل جانبي وطبق مستقل. الفجل أبيض ، إنه شتاء وجولة ، على عكس الفجل الأسود ، له طعم أقل حدة. يحتوي على كمية كبيرة من حامض الاسكوربيك والمواد الجافة.

دايكون هو الفجل الياباني. سكان اليابان تستهلك كل يوم في شكل طبق جانبي ، والتوابل وكطبق منفصل. دايكون هو قريب بعيد من الفجل والفجل. دايكون حسب الذوق يختلف اختلافاً كبيراً عن أقاربه ، فذوقه أكثر ليونة وأكثر رقة. يختلف طعم الديكون اعتمادًا على جزء الجذر - فكلما اقتربنا من الجذر ، كلما زادت درجة حرارته. أحلى جزء هو وسط دايكون. دايكون لديها أيضا كل الخصائص المفيدة. يمكن استخدامه للطعام بأي شكل من الأشكال ، وهذا يعتمد فقط على خيالك. لا يستمر تخزين الدايكون لمدة تزيد عن أسبوعين ، ولكن من الأفضل عدم سحبه من خلال التخزين ، ولكن استخدامه لعدة أيام.

يشير الفجل أيضا إلى أحد أنواع الفجل. وتشمل الفجل أصناف صغيرة من الفجل ، وعددها حوالي 20 نوعًا. الفجل يحفز الشهية ، ويحسن الهضم ، ونغمات في الجسم ، ويغذي نقص المعادن. وهو مفيد لفقر الدم ، ويحسن البشرة ويحسن حالة الجلد. يساعد عصير الفجل مع التشنجات في الكبد ، ويزيل الحجارة في المرارة ، مفيد للسعال الجاف. الفجل مفيد لتسوس الأسنان ، ويزيل الحكة في الجلد ، ويساعد في أمراض الرئة ، ويقوي المناعة ، ويحسن الرؤية ، ويقوي العظام وينعم التجاعيد.

الفجل هو فصل الشتاء ، جولة ، أسود ، أبيض ، يمكن أن يكون مختلفا ، لكنه مفيد دائما لجسمنا. أكل الفجل والبقاء في صحة جيدة!