فطائر مثيرة للاهتمام لا تفكر العديد من ربات البيوت على الإطلاق في صنع الفطائر ، إذ أنهن من السهل دائمًا إعدادهن "من ما هي عليه". لكن بالنسبة إلى العديد من المبتدئين ، لا تنتهي هذه الطريقة دائمًا بالنجاح! لذلك ، نقترح لطهي الطعام ، وهذا لأول وهلة هو طبق بسيط ، كل نفس وفقا للوصفة. أعددنا بالفعل الفطائر الحنطة السوداء ، والكعك الإسفنجي والفطائر مع التفاح. واليوم نقدم وصفة للفطائر مع النعناع من خليط من عدة أنواع من الطحين. ربما للوهلة الأولى هذه وصفة غير عادية ، ثم مع اليقين الكامل يمكن القول أنه من المثير للاهتمام ولذيذ جدا!
المكونات:- دقيق القمح 0.5 ملاعق كبيرة.
- دقيق الذرة 0.5 ملاعق طعام.
- جروت المن 1 ملعقة كبيرة.
- سكر 2 ملعقة كبيرة. ل.
- نشا البطاطس 1 ملعقة صغيرة.
- الصودا 1 ملعقة صغيرة.
- الكفير 1 ملعقة كبيرة.
- مسحوق القرفة 1 ملعقة صغيرة.
- النعناع العذبة 0.5 حفنة
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لإعداد الفطائر ، واتخاذ دقيق القمح والذرة والسميد والسكر والكفير والقرفة والنعناع الطازج.
- الخطوة 2 الجمع في وعاء من كلا النوعين من الدقيق والسميد والسكر والنشا والصودا.
- الخطوة 3 يغسل النعناع جيدا وناعما ختم عليه.
- الخطوة 4 إضافة النعناع والقرفة إلى المزيج الجاف - مزج كل شيء بشكل جيد.
- الخطوة 5 ثم يضاف الزبادي. يُسكب الكفير ببطء ، ويمزج المزيج جيداً - يجب أن تبدو العجين ككريم حامض سميك (قد يحتاج الكفير إلى 0.5-1 كوب).
- الخطوة 6 في حرارة المقلاة ، يسخن الزيت النباتي ، وينثر ملعقة كبيرة من العجين ، تقلى الفطائر من الجانبين إلى لون أحمر على حرارة متوسطة.
- الخطوة 7 تقديم الفطائر الساخنة مع العسل أو المربى.