- زبدة - 250 غرام
- سكر - 250 جرامًا
- البيض - 2 قطعة
- الفانيلا - 10 جرام
- الطحين - 550 غرام
- مسحوق للخبز - 4 جرام
- صودا الخبز - 4 جرام
- البوتاسيوم البوتاسيوم - 4 غرام
- ملح - 2.5 جرام
- القشدة الحامضة - 250 ملليلتر
- اللبن - 60 جرامًا
- سكر - 160 جرام (للطبقة العليا)
- القرفة - 30 جرام (للطبقة العليا)
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. تحضير طبق الخبز. لا تنس أن تستخدم الوسادات ، لأن الكب كيك حساسة جدا. يخلط الزبد والسكر في خلاط حتى يصبح الكريم في مكانه. إضافة البيض ومستخرج الفانيليا. يقلب حتى السلس. في وعاء منفصل ، مزج المكونات الجافة. أضف نصف المكونات الجافة إلى الخلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة. إضافة القشدة الحامضة واللبن. إثارة. يضاف النصف الثاني من المكونات الجافة ويخلط حتى الاختبار. مزيج القرفة والسكر للطبقة العليا. استخدم ملعقة عميقة أو ملعقة للآيس كريم لتستخرج العجين. لف الكرات في القرفة والسكر بحيث تغطي القرفة الكب كيك بالكامل. بعد وضع جميع الفطائر في قالب ، رشهم بالقرفة والسكر المتبقين. ضع القالب في الفرن. اخبز الكعك لمدة 15-18 دقيقة أو حتى تحصل على اللون البني الذهبي. شهية طيبة.
الوجبات: 12