- اللحم المفروم - 1 كيلوغرام
- كعكة - قطعة واحدة
- الحليب - 1،5 الكؤوس
- البيض - 2 قطعة
- القشدة الحامضة - 2 قطعة. الملاعق
- الزيوت النباتية - 2 الفن. الملاعق
- الملح - 0،5 ش. الملاعق
- فلفل حلو - 5 قطع
- خبز الفراولة - 0،5 الكؤوس
- الدقيق - 0،5 ش. الملاعق
لفت انتباهك ، أيها السيدات والسادة (ولكن السادة ، بالنسبة للسيدات فإن هذا الطبق من غير المحتمل أن يسبب شهية قوية ، ولكن بالنسبة للسادة - أكثر من ذلك) ، وصفة بسيطة للحم مفروم في الفرن. طبق بدائي ، ولكن لذيذ جدا ومرضية للذين يتناولون اللحوم الحقيقية. لذلك ، ما يكفي من المداعبة ، وأنا أقول كيفية جعل خبز قوي: 1. خلط الحشو (يمكنك الحصول على رغيف محلي الصنع) ، رغيف رطب الحليب ، والبيض ، والقشدة الحامضة والزبدة والملح والبازلاء الفلفل rastolchenny. يخلط المزيج جيدا ويوضع في صحن الخبز مدهون بالزيت على شكل خبز ، مرشوش عليه فتات الخبز. 2. صب قليلا (نصف كوب) من الماء المغلي في طبق الخبز. 3. نضع شكل اللحم المفروم في الفرن ، يسخن إلى 190 درجة. أخبز ، وكما يتبخر الماء ، إضافة إلى الشكل مرة أخرى. إذا كنت لا تضيف الماء - فإن الحشوة سوف تكون جافة ، ولكن إذا قمت بإضافة الماء باستمرار (يمكنك الاستمرار في صب اللحم المفروم في الأعلى) - سيكون لذيذ جدا ، العصير. 4. اخبز لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة ، دون أن تنسى صب الماء. هذا كل شئ اللحم المفروم الجاهز يقدم ساخناً مع الزينة (على سبيل المثال ، مع البطاطا المسلوقة). شهية طيبة! ؛)
الوجبات: 3-5