- اللحم المفروم - 450 جرام
- توابل تاكو - - حسب الذوق
- بنك طماطم مفروم فرماً ناعماً مع الفلفل الحار - قطعة واحدة (بدون الفلفل الحار)
- مرق لحم البقر - 2 كوب (يمكن أن يكون الماء العادي)
- مكرونة - 1 كوب (قرون)
- النفط - 2 العناصر. ملاعق (للصلصة :)
- الطحين - 2 الفن. الملاعق
- الحليب - 3/4 الكؤوس
- جبن شيدر مبشور - 1 كوب
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
فراي اللحم المفروم حتى اللون البني. أضيفي توابل التاكو. ثم ، إضافة جرة من الطماطم المفروم مع الفلفل الحار ويحرك. يضاف 2 كوب من المرق أو الماء. الآن أضف المعكرونة. يقلب جيدا ويطهى تحت الغطاء على نار خفيفة لمدة 12-14 دقيقة حتى تصبح المعكرونة ناعمة. في غضون ذلك ، أثناء إعداد المعكرونة ، صلصة. تذوب 2 ملعقة طعام. زبدة في قدر على نار متوسطة ، ثم أضف 2 ملعقة كبيرة. الطحين. اخفقي جيدًا واطهي التحريك لمدة 5 دقائق تقريبًا. يجب أن تصبح صلصة عطرة والحصول على اللون البني الفاتح. ثم ، إضافة 3/4 كوب من الحليب ، مع التقليب بسرعة. تُغلى الصلصة وتُغلى ، وتبدأ الصلصة بالكثافة. تُرفع المقلاة عن النار وتُضاف كوبًا واحدًا من جبن الشيدر المبشور. يدق حتى يذوب الجبن. ثم يضاف الملح والفلفل حسب الذوق. عندما تكون المعكرونة جاهزة ، صبّيها في الصلصة واخلطيها برفق. الطبق جاهز ، يمكنك أن تقدم على الطاولة. شهية طيبة.
الوجبات: 2-4