- لحم الخنزير - 1 كيلوغرام
- الثوم - 3 الأسنان
- زيت نباتي - 100 جرام
- الخضر - 50 جرامًا
- الملح - 1 حسب الذوق
- الفلفل - 1 حسب الذوق
- باي ليف - قطعة واحدة
حدث ذلك في عائلتي - بعض آكلي اللحوم. كل شيء ، كما هو الحال في هذا الفيديو الرائج ، كل يوم يتطلب - دعونا نأكل ، ونصنع اللحوم! :) سابقا ، كان لا بد لي من المراوغة كل شيء من أجل طهيها ليست ضارة جدا على اللحوم الصحية. الآن ، عندما يكون هناك multivarka ، بشكل عام أنا في ارتفاع - تطبخ اللحم تماما. على وجه الخصوص ، يتضح دائماً أن اللحم المخبوز في متعدد المتغيرات ممتاز - ليس جافًا وليست قاسيًا وعصيرًا معتدلًا مع قشرة صغيرة فاتحة للشهية. لا طعم للزيت أو الملح ، لا شيء يمنع طعم قطعة جيدة من اللحم. تشغيل سيلان اللعاب ، أليس كذلك؟ :) اقرأ الوصفة إذا كنت ترغب في تعلم كيفية طهي اللحم المشوي في متعدد المتغيرات: 1. غسل اللحوم ، وإزالة الأوردة ، وتجفيفها. بعد ذلك ، فرك مع الفلفل والملح والخضر المفروم والثوم المفروم والزيت النباتي. اتركي لتتخلل ليلاً (إذا لم يكن هناك وقت ، يمكنك تركه لمدة 3-4 ساعات ، ولكن اللحم سيصبح أقل غضباً وعطرية). 2. ننشر اللحم في وعاء متعدد المتغيرات ، ونصب ماء مالح من اللحم. 3. اختر الوضع "Baking" ، الوقت هو 30 دقيقة. تقلى اللحم على الجانبين: 15 دقيقة على جانب واحد و 15 دقيقة على الجانب الآخر. 4. بعد أن يتم قلي اللحم ، قم بتشغيل وضع "التبريد" ، الوقت هو 3 ساعات. عندما يصدر صوت الإنذار ، اترك اللحم لمدة نصف ساعة أخرى. 5. شهية طيبة! اللحوم الموصى بها مع السلطة من الخضروات الطازجة.
الوجبات: 6