المربى المحفوظة من المشمش المجفف

وصفة خطوة بخطوة لطهي المربى من المشمش المجفف: الخطوة 1: المشمش المجفف ، وضعت في الصب المكونات:

• المشمش المجفف - 1 كيلوغرام
• السكر - 1 كيلوغرام
• ماء - 1 لتر
• الليمون - 2 قطعة
• اللوز - 200 جرام

تعليمات

خطوة بخطوة لطهي المربى من المشمش المجفف: الخطوة 1: المشمش المجفف ، وضع في قدر. صب الماء البارد وأضيف السكر. ضعي نارا قوية وأغليها. لا تغلي لمدة طويلة (حوالي 5 دقائق) ، مع التحريك من وقت لآخر ، بحيث يتم ذوبان السكر تماما. المقبل ، نقع قبالة النار والسماح لها الشراب لنحو 2-3 ساعات. الخطوة 2: ضع المربى على نار قوية وأغليها. أزله من الحرارة واتركه مرة أخرى لمدة 3 ساعات تقريبًا. الخطوة 3: تغسل الليمون ، ودون تقشير ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، وإزالة العظام. يجب وضع اللوز في الماء المغلي لمدة 3 دقائق ، ثم يلقى في مصفاة ومقشر. الخطوة 4: بعد الانتهاء من الازدحام ، يصرّ الثاني على الإرهاق ، ثم يرسله مرة أخرى إلى نار قوية ويغلي. يُضاف الليمون واللوز ويُحرَّك ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. الخطوة 5: يصب المربى الساخن في العلب والفلين ويترك في مكان جاف ودافئ. القيام به!

الوجبات: 9-11