- حفنة من الملفوف اللفت - 1/2 قطعة
- المعاجين - 450 جرام
- الجوز المحمص - 1/2 الزجاج (بالإضافة إلى المكسرات للزينة)
- الثوم - 1 السن
- جبنة البارميزان - 1/2 كوب (بالإضافة إلى الجبن للرش)
- عصير الليمون الطازج - 1-2 الفن. الملاعق
- الملح والفلفل - حسب الذوق
- زيت الزيتون - 1/4 كوب
1. تقليم ينبع قبالة الملفوف واللفت وقطع الأوراق خشنة. نقطع الثوم ناعما. في قدر كبيرة مع ماء مملح ، اغلي الملفوف الملفوف حتى تصبح جاهزة لمدة 4-5 دقائق. .٢ ﻗﻢ ﺑﻄﻲ اﻟﻤﻠﻒ اﻟﻤُﻌﺪ ﻓﻲ ﻣﺼﻔﺎة واﺷﻄﻒ ﺑﺎﻟﻤﺎء اﻟﺒﺎرد. تُضاف المعكرونة في قدر وتُطهى حتى تنضج ، وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. رمي المعكرونة في مصفاة واستنزاف المياه ، حجز 1/3 كوب من السائل المعكرونة. عودة المعكرونة في قدر. 3. قم بضغط الملفوف على منشفة ورقية لإزالة الماء الزائد. في معالج الطعام ، قم بدمج اللفت الملفوف والجوز والثوم وجبن البارميزان المبشور إلى تناسق معجون متجانس. 4. أضف الملح والفلفل ، أضيفي عصير الليمون. 5. في حين يعمل المزيج ، يضاف زيت الزيتون ويخلط. 6. تحريك صلصة البيستو المطبوخة مع المعكرونة. إضافة السائل المحفوظة لتخفيف الصلصة برفق. 7. رش الجوز المقلية إضافية وجبن بارميزان المبشور وتقدم على الفور.
الوجبات: 4