شطائر مفتوحة مع صلصة البيستو شطائر ساخنة على جانب واحد وليس طبق ، ولكن "برج" من المنتجات الجاهزة ، ولكن من ناحية أخرى - يمكنهم المساعدة إذا كان هناك وقت قليل أو العكس ، وتزيين وتنويع القائمة. اليوم أقترح إعداد شطائر لذيذة رائعة مع صلصة البيستو و prosciutto - هو لحم الخنزير الإيطالي المطبوخ من لحم الخنزير! كل شيء بسيط جدا ولذيذ جدا. من الضروري أخذ خبز أسود أو مظلم - سيكون أساسًا في شكل خبز محمص خفيف التحميص ، صلصة بيستو للعصارة والحدة ، بضع شرائح من بروسسيوتو (من الأفضل أخذ بورشوتو جاهز بالفعل ، يتم تقطيعه إلى شرائح رفيعة جدًا) ، والبيض والجبن.
المكونات:- خبز أسود 200 غ
- بيض دجاج 2 قطعة.
- جبنة بارميزان 30 جم
- بروسسيوتو ينزلق 40 غ
- زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة. ل.
- باسل الخضراء الطازجة 1 حفنة
- المكسرات الارز 3 ملاعق كبيرة. ل.
- جبنة بارميزان 40 جم
- الثوم 2 فصوص
- زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح 1 قرصة
- الخطوة 1 لجعل السندويشات دعونا نأخذ الخبز الأسود ، شرائح prosciutto ، والجبن ، والبيض. ولصلصة الريحان والثوم وزيت الزيتون والبارميزان والصنوبر.
- الخطوة 2 إعداد صلصة البيستو.
- الخطوة 3 تغلي البيض المسلوق (غمس في الماء البارد واطبخ لمدة 7 دقائق من نقطة الغليان) ، تبرد وتقطع إلى أطباق.
- الخطوة 4 قطع الخبز وتقلى في زيت الزيتون حتى صدئ.
- الخطوة 5 ثم كل قطعة مع صلصة البيستو وأعلى مع prosciutto.
- الخطوة 6 وضع البيض وعدد قليل من لوحات جبن بارميزان على السندويشات.