- السبانخ الطازجة - 150 غرام
- البيض - 2 قطعة
- الشبت - 2 العناصر. الملاعق
- الطحين - 2 الفن. الملاعق
- فلفل أسود طازج - - لتذوق
- زيت نباتي - 1 ش. ملعقة
- جبنة كريمة مجمدة - 80 جرامًا
- القشدة الحامضة - 2 قطعة. الملاعق
- جيلاتين - ملعقة صغيرة
- عصير الليمون - 2 العناصر. الملاعق
- الماء - 3 عناصر. الملاعق
- السمك الأحمر المملح (سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط) - 150 غرام
المكونات. مزيج الماء وعصير الليمون والجيلاتين. صفار منفصلة من البروتينات. خفقت الخفاقة لتتوافق مع الرغوة القوية. بشكل منفصل للتجانس ، نطحن صفار البيض والبيض والسبانخ والشبت والطحين والفلفل الأسود في الخلاط. في الكتلة الخضراء الناتجة ، نسج برفق بياض البيض. الآن خذ ورقة الخبز ، وتغطيتها بورقة ورق ، ورش الورقة بالزيت. بالتساوي ، طبقة رقيقة من الورق على كتلة السبانخ لدينا. أخبز 5 دقائق عند 160 درجة - في الواقع ، نحن بحاجة إلى جعل المكونات من العجين الاستيلاء قليلا. بعد 5 دقائق ، تؤخذ الكعكة الناعمة الناتجة من الفرن ويسمح لها بالتبريد إلى درجة حرارة الغرفة. يُضاف الطبق في وعاء من الجبن والقشدة الحامضة وخليط الجيلاتين. العجين بالتساوي الشحوم طبقة من ملء الجبن من الخطوة السابقة. وضع بالتساوي من قطع صغيرة من سمك السلمون. نحن نلفها مع احباط في لفة. لفة لفة في الثلاجة لبضع ساعات. ثم يبقى للحصول على لفة من الثلاجة ، وإزالتها من احباط وقطع إلى قطع صغيرة. القيام به. شهية طيبة! :)
الوجبات: 6-9