صلاد البندق كثير من العائلات في كثير من الأحيان ليس لديهم عشاق لحم الدجاج الأبيض ، لذلك بعد إعداد المرق و "تدمير" فوري من أرجل الدجاج والفخذين والأجنحة ، غالباً ما يطرح السؤال: ماذا تفعل مع الثدي؟ لا رميها بعيدا! بالطبع لا! استخدام أفضل لهم لجعل سلطة لذيذة وشهية مع الأرز والطماطم (البندورة). هذا هو مجرد واحد من الخيارات لاستخدام أجزاء "غير متحركة" من الذبيحة الدجاج ، وهناك العديد من الطرق لإعداد أطباق مختلفة. ولكن في صلاد أنها لذيذة خاصة. مزيج من الأرز والدجاج هو كلاسيكي للطهي ، وخاصة أنه يستخدم في الأطباق الشرقية. بالطبع ، ليس من الضروري استخدام الثدي المغلي. هذه السلطة هي مناسبة لأجزاء أخرى من الطيور ، وحتى أكثر اللذيذة سوف تتحول إذا كان اللحم المقلية. إذا كنت لا تحب أو لا تستطيع تناول أطباق التوابل ، يمكنك القيام ببعض الطماطم دون إضافة صلصة ساخنة. لكن الخل مرغوب فيه لإضافة النبيذ ، أو في أسوأ الأحوال ، التفاح. الأرز والدجاج المملح أثناء إعدادها ، ثم لن تكون السلطة نفسها المملحة بعد الآن.
المكونات:- صدور الدجاج 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- أرز طويل حبة 250 جم
- الطماطم 3 قطع.
- زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة. ل.
- خل طاولة 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح 2 قرصة
- صلصة الطماطم حار 1 ملعقة كبيرة. ل.
- البقدونس العذبة 0.5 حفنة
- الفلفل عبق 5 قطع.
- أوراق خليج 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الأسود الأرض 1 قرصة
- الخطوة 1 بالنسبة للسلطة ، نحتاج إلى الأرز والطماطم وشرائح الدجاج والتوابل.
- الخطوة 2 تغلي الأرز حتى ينضج في الماء المملوء جيدا. ثم تتخلص في مصفاة وتشطف بالماء البارد.
- الخطوة 3 تغلي صدور الدجاج بعد 30-40 دقيقة من لحظة الغليان ، مع إضافة القليل من الملح وأوراق الغار والفلفل الحلو إلى الماء.
- الخطوة 4 تحضير الصلصة - الجمع بين زيت الزيتون والخل و 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الساخنة.
- الخطوة 5 قطع الثدي المغلي إلى مكعبات.
- الخطوة 6 غسل الطماطم ، قشر وقطع.
- الخطوة 7 توصيل الأرز وارتداء الملابس ، وتخلط جيدا.
- الخطوة 8 أضف الدجاج والطماطم والملح والفلفل حسب الرغبة - اخلطي كل شيء وقدميها مع رش القليل من البقدونس المفروم.