- نمر روبيان - 12 قطعة
- جبنة فيتا - 100 جرام
- البازلاء الخضراء المجمدة - 150 غرام
- الليمون - 1/2 قطعة
- الثوم - 3 الأسنان
- شرائح من الرغيف الفرنسي - 6 شرائح
- الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون - - حسب الذوق
يجب أن تغلى البازلاء الخضراء المجمدة في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق. رمي البازلاء المغلية في مصفاة. في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعما ، نطحن البازيلا المسلوقة و الفيتا و 1 فص من الثوم. أضيفي ملعقة من زيت الزيتون والملح والفلفل وملعقة من عصير الليمون ومزيجها مرة أخرى. الجمبري المقشر والأوردة المعوية من الجمبري النمر في زيت الزيتون لمدة 2-3 دقائق على كل جانب جنبا إلى جنب مع فص واحد من الثوم ونصف نكهة الليمون. تقلى الباجيت في محمصة أو على مقلاة جافة ، وفرك مباشرة مع فص من الثوم. الطابق العلوي وضع عجينة من البازلاء الخضراء والجمبري النمر. نحن نخدم على الطاولة على الفور. بروشيتا جاهز!
الوجبات: 3-4