- لين - 500 غرام
- الطحين - 0.5 الزجاج
- السكر - 0.5 ملعقة شاي
- ملح - ملعقة صغيرة
- مسحوق الفلفل الأسود - 2-3 قرصة
- الليمون - قطعة واحدة
- الزيوت النباتية - 100 ملليلتر
الخط يحتوي على جداول صغيرة جدا ، ولكنك لا تحتاج لتنظيفه! جعل السباحة على النقيض من الأسماك - تراجع لأول مرة لبضع دقائق في الماء الساخن ، ثم إلى واحدة باردة. ثم أمعنا الأسماك وقطع إلى قطع. قلي السمك مع مزيج من الملح والسكر والفلفل وترك لمدة 5-10 دقائق. نضع مقلاة على الموقد للحصول على حرارة متوسطة ، صب الزيت النباتي. تغمس قطع من طينش في الطحين. قلي على كمية صغيرة من الزيت النباتي من جميع الجوانب حتى تتشكل القشرة.
الوجبات: 3-4