منزل قلوب حلوة "قلوب الشوكولاته" هو وصفة بسيطة لصنع الكوكيز اللذيذة. في الواقع ، يمكن أن يكون شكل الخبز أي شيء آخر ، وهذا النوع من القلوب ليست ضرورية على الإطلاق. ولكن ، يبدو لي ، وهذا النوع من الأكثر إثارة للاهتمام سيكون لملفات تعريف الارتباط من حجم صغير. وعلاوة على ذلك ، يتم أيضًا استحم الكوكيز بنوعين مختلفين من الشوكولاتة: أسود وأبيض. هذا الكوكي ، على الرغم من أن القاعدة هي نفسها ، ولكن الطعم مختلف. هذه الاختلافات نكهة خلق فقط الشوكولاته نفسها. والخبز المغطى بالشوكولا السوداء ذو طعم حلو قليل مع ملاحظات من المرارة. لكن الجزء الآخر من البسكويت ، الموجود تحت الشوكولاته البيضاء ، له طعم حلو واضح.
المكونات:- دقيق ، قمح 450 جم
- بيض دجاج 3 قطع
- سكر 100 جم
- زبدة 200 غ
- شوكولاته بيضاء 100 جم
- شوكولاتة سوداء 50 جم
- الليمون 1 جهاز كمبيوتر.
- الخطوة 1 المكونات الرئيسية: الطحين والبيض والزبدة والسكر والليمون والشوكولاته البيضاء والأسود.
- الخطوة 2 تغلب الزبدة خففت في الخلاط.
- الخطوة 3 استمر في ضرب الزبدة بملعقة من السكر.
- الخطوة 4 إضافة نكهة الليمون إلى الزبدة دون وقف الخفق.
- الخطوة 5 مواصلة ضرب ، إضافة بيضة واحدة.
- الخطوة 6 ثم أوقف الخلاط ، وأضيف الدقيق ودلك العجين.
- الخطوة 7 وضع العجين المختلط في مكان بارد لمدة 30 دقيقة.
- الخطوة 8 تدحرج العجين المبرد إلى سماكة كعكة 0.7-1 سم.
- الخطوة 9 ثم ، باستخدام القالب ، ضغط القلوب.
- اﻟﺨﻄﻮة 10 اﻧﺸﺮ اﻟﻘﻠﻮب ﻓﻲ ورﻗﺔ اﻟﺨﺒﺰ اﻟﻤﺰهﻮرة ﻣﺴﺒﻘﺎً واﻟﻤﻤﻠﻮءة ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ. نضع في الفرن لمدة 25-30 دقيقة عند درجة حرارة 155 درجة مئوية. يجب أن تحصل الكعكة على لون ذهبي.
- الخطوة 11 إن ملف تعريف الارتباط جاهز.
- الخطوة 12 ثم تذوب الشوكولاتة السوداء وتغمرها بقطعة من البسكويت.
- الخطوة 13 بالنسبة لبقية البسكويت ، تذوب الشوكولاتة البيضاء ، ثم تغمسها في الفرن.
- الخطوة 14 دعونا نجمّد الشوكولاتة ونقدمها على المائدة.