- الشبت - 5 غرام
- روبيان رويال - 20 قطعة
- روزماري - قطعة واحدة
- الملح - 0.5 ملعقة شاي
- الفلفل الأبيض المطحون - 0،25 ملعقة شاي
- زعتر - 5 جرام
- فيليه سمك السلمون (السلمون ، سمك السلمون المرقط ، الصاحب ، سمك السلمون السوكي) - 600 جرام
- عصير الليمون - 5 ملليلتر
- Mascarpone - 200 جرامًا
1. أولا وقبل كل شيء ، نقوم بتنظيف الروبيان. إذا كنت تستخدم القريدس المجمدة ، فيجب أن يتم إذابتها أولاً. 2. الآن من الضروري للفلفل وتمليح شريحة سمك السلمون ، على نار ليست كبيرة جدا من كلا الجانبين تقلى. في مقلاة في نفس الوقت وضع فروع روزماري والزعتر للنكهة. 3. عندما تكون الأسماك جاهزة (لا تفرط في كبح الأسماك!) ، دعها تبرد قليلاً ، ثم قم بنقلها إلى الخلاط. ثم طحنها على الهريس. 4. في البطاطا المهروسة ، إضافة الشبت المفروم ومسكربوني. كل مزيج بعناية. كريم والحنان الخاص سيضيف إلى بات الجبن. 5. يقلى الروبيان حتى يغير لونه ، حوالي ثلاث إلى أربع دقائق. ثم قطع الروبيان إلى شرائح وإضافتها إلى الباتي. دعونا نترك بضعة أشياء للزينة. في pate يمكنك إضافة عصير الليمون أو الليمون. 6. نحن تزيين طبقنا. بات لخدمة مبردة.
الوجبات: 12