- حزمة أوراق الخس - 1 قطعة
- سجق شبه مدخن - 400 جرام
- الملح - - لتذوق
- البصل - 1 قطعة
- حزمة المايونيز - 1 قطعة
- البطاطا - 4 قطع
- البازلاء الخضراء - 100 غرام
- الجزر - 200 جرامًا
- خيار مخلل - 6 قطع
- التوابل - 1 ملعقة صغيرة
1. أولاً نقوم بإعداد الجزر: نحن نطهر ونتركب في الكورية. تؤخذ جميع التوابل اللازمة من الكيس. وهكذا ، يصبح الجزرة طريا جدا ، ويخدم كزخرفة لطيفة للسلطة. 2. من الجلد نقوم بتنظيف النقانق ، ونقطعها بقش رقيقة ، لا طويلة. الخيار المملح والبصل الأحمر مقطعة إلى مكعبات صغيرة. .3 ﻗﻢ ﺑﻐﻠﻲ اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻣﺒﺎﺷﺮةً ﻓﻲ اﻟﻘﺸﺮة ، ﺛﻢ ﻗﺸﺮ اﻟﻘﺸﺮة وﻗﻄﻊ اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ إﻟﻰ ﻣﻜﻌﺒﺎت ﺻﻐﻴﺮة. نغتسل في أوراق الماء المتدفقة من الخس ونقطعها. لجعل أوراق السلطة أكثر العصير ، لهذا من الأفضل أن تمزق بأيديهم ، بدلا من قطع. من الممكن أيضا عدم قطع البطاطا ، يمكن أن يفرك على مبشرة كبيرة. سوف تتحول السلطة إلى المزيد من الرقة. 4. في الوعاء ، اخلط جميع المكونات الجاهزة ، أضف القليل من المايونيز هنا ، واخلط كل شيء جيداً. بما أن الخيار السلطة والجزر الكورية موجودة في السلطة ، والتي تعطي السلطة طعم حاد بالفعل ، ثم إضافة الملح القليل جدا. 5. حوالي ساعة أو اثنين من الخس دعونا نتشرب. عندما يخمر ، ينشره على طبق ، ويزين بأوراق الخس. الطبق تبين مرضية للغاية ، وسوف يكون جيدا للمشروبات القوية أو النبيذ.
حصص: 2