- البصل - 6 قطع
- الملفوف الأبيض - 1 قطعة
- الجزر - 2 قطعة
- الطماطم - 5 قطع
- الأخضر - - حسب الذوق
- التوابل - - لتذوق
- الملح - - لتذوق
يتم تنظيف البصل والتمزيق الدقيق. مع الملفوف نقوم بنفس الحيلة - نطحنها إلى قطع بنفس حجم البصل. نحن نحت الجزر ، وقطعها إلى أرباع أو القش الصغيرة ، لأنها تحب أفضل. الشيء الرئيسي صغير. يتم غسلها جيدا الطماطم وقطع إلى قطع أصغر. قلي البصل حتى يصبح طريًا خفيفًا ، حرفيًا 2-3 دقائق على نار متوسطة. يتم وضع جميع الخضار في قدر مع الماء البارد ، على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي. عندما يغلي - لا ننسى الملح والفلفل ، وإضافة أوراق الخليج والتوابل حسب الذوق ، بحيث لم يكن الحساء الطازج تماما. لا تبخل على التوابل الحادة - كلما كان الحساء أكثر حدة ، كان ذلك أفضل لفقدان الوزن. ولكن في حدود المعقول ، بالطبع :) حساء Varim حتى نعومة الخضار ، حوالي 10 دقائق بعد الغليان. في نهاية الوجبة ، أضف كريمة الخضار الطازج إلى الحساء واخلع الحساء من النار واتركه تحت الغطاء. الحساء جاهز! بون ابيتى :)
الوجبات: 5-6