عنبية - وصفات لحصاد الشتاء - مربى ، مبشور بالسكر ، مربى ، confiture. وصفة جديدة لشراب التوت لفصل الشتاء

الطبيعة هي سخية بشكل مثير للدهشة مع الهدايا الثمينة. إذا قررت الذهاب إلى غابة كثيفة بعيدة عن المدينة في شهري يوليو وأغسطس ، فسوف تعود بالتأكيد إلى الوطن مع وفرة من الكنوز: الأعشاب العطرية ، والفطر المفضل ، والأغصان والجذور المفيدة ، ونبق البحر البري ، والتوت والعنب البري. لمنع تدهور الغنائم والاحتفاظ بها لفترة طويلة ، يجب أن تجف النباتات الطبية والحارة ، والفطر - المسلوق والمجمد ، والتوت ، بالطبع ، يحصد لفصل الشتاء. من الجدير بالذكر ، ولأسباب عديدة ، أن المكافأة المرتقبة لأي حراجي أو بستاني هي توت العنب البري ، كما أن وصفات الفراغات منها طارت في جميع أنحاء العالم واكتسبت شهرة مبررة.

بالتأكيد ليس هناك شخص بالغ لم يسمع عن الخصائص السحرية لهذا اللقاح. العنب البري مفيد بشكل لا يصدق في أي شكل من الأشكال: طازجة ومجمدة ومعلبة وحتى المجففة. وتستخدم الأغصان وأوراق النبات لطهي مرق ، ودفعات ، والمستحضرات والشاي عطرة. التوت - باعتبارها العنصر الرئيسي لمربى والمربى وشراب ، كومبوت ، المسكرات وحتى النبيذ. عن طريق التركيب الكيميائي والنكهة والصفات العطرية ، فإن العنب البري ليس مثل أي شيء. من الصعب العثور على بديل ، حتى بين العدد الكامل للتوت المحلي والخارجي. تحاول عشيقات الأجداد الحصول على ثمار لاستخدامها في المستقبل ، حتى يتمكنوا من علاج وتدليل أحبائهم طوال العام.

مربى التوت التقليدي لفصل الشتاء - وصفة فارغة مع الصور خطوة بخطوة

أي قطعة من البرقوق مفيدة في الشتاء ، خاصة مربى التوت التقليدي ، الذي يتم تحضيره وتخزينه بسهولة لفترة طويلة. يجب أن يعرف هذا الفراغ وصفة طبية الكلاسيكية لفصل الشتاء أي امرأة. لا يتناسب العلاج اللذيذ فقط مع الشاي الأسود أو العشبي العطري ، بل يساعد أيضًا على تعزيز المناعة وتحسين البصر ومنع تطور السرطان.

المكونات اللازمة لصفة الطبخ في فصل الشتاء

• العنب البري ناضجة - 2 كجم
• عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة.
• سكر 750 جم
• ماء 120 مل

خطوة بخطوة لتعليم تخمير عنبية لفصل الشتاء

1. يتم جمعها في الطقس الجاف ، واختيار التوت ، وإزالة الذيول ، والموت والفاكهة المدللة.

2. وضع الجزء الرابع من العنب البري في خلاط وعاء ، ثم ، وختم في عصيدة.

3. الكمية الضرورية من الماء تغلي بنصف سكر للحصول على شراب خفيف. ضعي التوت المطحون في سائل ، وطهي الخليط لمدة 5 دقائق. يضاف السكر المتبقي.

4. استمر في غلي الخليط التوت على حرارة منخفضة. قبل 20-25 دقيقة من نهاية العملية ، وضع بقية التوت وعصير الليمون في المقلاة.

5. في البنوك على البخار أو ارتفاع درجة الحرارة ، وتوزيع مربى التوت التقليدية. دحرج الحاوية بأغطية ، تبرد في درجة حرارة الغرفة.

6. الحفاظ على علاج حتى الشتاء في مكان جاف.

وصفة بسيطة جديدة لشراب التوت لفصل الشتاء

في موسم التوت ، من الأفضل إسقاط جميع الحالات وتخصيص الوقت لحصاد شراب التوت اللذيذ الرائع في الشتاء مع وصفات جديدة. يشبه مذاقها التوت الطازج الطبيعي ، وليس الكرمل الحلو النموذجي. في أيام الصيف الحارة والشتوية الباردة ، ستكون هذه الأطعمة الشهية بالتأكيد إضافة ممتازة إلى الفطائر منزلية الصنع ، الجبن ، الحليب المخفوق ، الآيس كريم ، الزبادي ، إلخ. وصفة بسيطة جديدة لشراب التوت لفصل الشتاء تناسب الجميع تماما ، حتى أصغر ربات البيوت: فهي بسيطة وبدائية سواء من حيث التكنولوجيا أو من حيث المكونات.

المكونات اللازمة لصفة شراب لفصل الشتاء

• العنب البري ناضجة - 5 أكواب
• البني (يمكن أن يكون أبيض) السكر - 1 ش
• مياه الشرب - 3 ملاعق كبيرة
• ليمون كبير

خطوة بخطوة تعليمات لإعداد شراب التوت لفصل الشتاء

1. نصف ليمون كبير مقشر من قشره ، ولب مع اليدين ، والضغط على الحد الأقصى من عصير. التوت صب كوب من الماء النظيف والهريس مع جهاز تكسير للبطاطس المغلية.
2. وضعت كتلة التوت على نار ضعيفة وطهي لمدة 13-15 دقيقة بعد الغليان. لونه سوف يغمق بشكل ملحوظ ، لا داعي للذعر.
3. تمر التوت عن طريق غربال ، تاركة الحد الأدنى من العصير في الكعكة.
4. الكأس المتبقي من الماء والنصف الثاني من الليمون يغليان مع السكر في مقلاة نظيفة. عندما يبدأ السائل بالسمك ، صب عصير العنبية في الكتلة الكلية. تغلي المقالي لمدة 2 دقيقة ، ثم إزالة الليمون وتهدئة شراب.
5. صب الفراغ على زجاجات معقمة ، وختم بإحكام وضعها في الثلاجة. الاحتفاظ بحد أقصى 6-7 أشهر.

حلويات العنب مع النعناع الطازج لفصل الشتاء - وصفة للفيديو

حلويات العنب مع النعناع الطازج - زخرفة رائعة من الطاولة الحلوة. هذا طعام شهي مدهش لشرب الشاي: لكل من الأطفال والبالغين. حتى النصف الوحشي الصارم للبشرية مغمور في الذكريات الطائشة منذ الطفولة ، بعد تذوق هذه الحلوى المعجزة المفيدة. وصفة ل confiture bilberry مع النعناع على الفيديو.

التوت الطازج مع السكر لفصل الشتاء - وصفة طبية للحصاد

في كل بلد ، وصفاتهم الخاصة من bilberries. في مكان ما ، عادة ، يتم إعداد المربى ، في أماكن أخرى - وخاصة شراب. ولكن هناك وصفة واحدة ثابتة تحظى بشعبية في كل مكان: التوت الطازج ، مع السكر مع الأرض لفصل الشتاء. يبرر الشهرة غير المسبوقة لمثل هذا الإعداد من خلال القدرة على الحفاظ على أقصى عدد من الخصائص المفيدة للمنتج لفترة طويلة من الزمن. وصفة التوت الطازج مع السكر لفصل الشتاء تبدو أبعد!

المكونات اللازمة لصفة لفصل الشتاء

• التوت ناضجة - 1،5 كجم
• السكر الأبيض - 2.5 كجم

تعليمات خطوة بخطوة لحصاد العنب الطازج مع السكر لفصل الشتاء

1. إعداد المكونات: إخراج السكر ، وغسل وفرز التوت.
2. التوت مسح مع tolkushkoy خشبية مع اثنين من كيلوغرامات من السكر.
3. غطي الوعاء بقطعة قماش نظيفة وضعه جانباً حتى يذوب السكر تماماً.
4. انتشر الكتلة في الجرار نظيفة ، أعلى مع 1 سم في كل السكر. أغلق الحاوية بأغطية ضيقة وثلاجات للتخزين.

وصفة لمربى التوت للشتاء ل multivarkers

إعداد المربى والمربى في multivark يسهل عملية التعليب بشكل ملحوظ. مع ظهور وحدات المطبخ متعددة الوظائف ، اختفت الحاجة إلى الغليان لفترات طويلة من الفواكه والتوت. وصفة لمربى التوت في multivark لفصل الشتاء هو تأكيد واضح لهذا. يكفي جمع المنتجات الضرورية وتشمل آلة معجزة - وسوف تمر عملية الطهي بنفسها.

المكونات اللازمة لصفة مربى الشتاء

• العنب البري - 1 كجم
• السكر المحبب - 550 غرام

التعليمات خطوة بخطوة لمربى التوت

1. شطف التوت وجففها ، وانتشر على المناشف الورقية القابل للتصرف.
2. صب التوت في وعاء من الجهاز وأضفهم كمية مناسبة من السكر.
3. اضبط وضع الإخماء على 1-1.5 ساعة.
4. لفة علاج الساخنة في حاوية معقمة. لا تنس أن تترك القليل لتناول الشاي.

ومهما كان التوت الذي يتم تحضيره ، فإن الوصفات عديدة بما فيه الكفاية ، ومن المؤكد أن ترضي جميع أفراد العائلة. سيتم إنقاذ أفضل الفراغات في شكل مربى التوت والمربى والشراب وغيرها من الأطباق الشهية على مدار العام.