مربى من التوت - وصفات في عجلة من امرنا

إن رائحة شربة التوت ، التي أعدتها بعناية أمهاتنا وجداتنا ، هي أفضل ارتباط مع الطفولة السعيدة للكثير منا. بالإضافة إلى الذوق الذي لا يضاهى ، يعتبر هذا التوت بحق مخزنًا للفوائد والفيتامينات ، ويوصى بتناوله أثناء المرض. ولذلك ، سوف نقدم أفضل الوصفات ، وكيفية جعل مربى التوت ، والتي يمكن أن تعطي ليس فقط الفرح للروح ، ولكن أيضا الاستفادة من الجسم.

وصفة كلاسيكية ل "خمس دقائق"

قبل البدء في إعداد الحلوى ، من الضروري أن نوضح أن هذه التوت هي الأكثر حساسية ، ولذلك يحظر هضمها أو إتلافها. سنقدم طريقة بسيطة لطهي هذه الأطعمة الشهية ، والتي ستجعلها لذيذة و لذيذة.

المكونات:

• التوت - 800 غرام
• السكر - 1 كجم
• زبدة - 20 غ

طريقة التحضير:

1. قم بإعداد والتوت بحيث تكون طازجة وجافة.
2. ثم نقلها إلى حاوية منفصلة ووضعها على نار صغيرة لجعل مالكنكا تترك العصير وتليين قليلاً.
3. أعلى مع السكر وتستمر على نار هادئة على الموقد حتى لحظة انحلاله. ومع ذلك ، لا تجلب ليغلي!

4. ثم أضيفي الزبدة.
5. عزز النار على الموقد ، ودون إيقاف تحريك المحتويات ، أحضر الشراب إلى حالة غليان.
6. عندما يبدأ المربى في الغليان بقوة ، من الضروري اكتشاف الوقت.

7. تحريك المشروب برفق ، انتظر 4 دقائق ، ثم اخفض الحرارة.
8. بعد 3-5 دقائق أخرى ، قم بإزالة المربى من اللوحة.
9. ابدأ في التدفق على الجرار المعقمة وقفل الفراغات.

مربى التوت عطرة ومفيدة جاهز! يقدم الشاي أو الصلصة للفطائر.

وصفة لمربى جيلي تشبه من التوت

مما لا شك فيه ، يمكنك إعداد مربى التوت عن طريق عدة وصفات ، ولكن الطريقة أدناه تسمح لك لخلق تحفة طهوية فريدة من نوعها. تتحول رقة Zhelepodobnoe إلى لون مشرق بشكل مدهش مع رائحة دقيقة واتساق غير عادي. واحدة من الحيل لإعداد هذه الحلوى هو أنه من الضروري جمع ليس فقط التوت الناضجة ، ولكن أيضا الثمار الناضجة ، لأنها سوف تعطي خصائص هلام مربى.

المكونات:

• السكر - 1 كجم
• التوت 1.5 كجم

طريقة التحضير:

1. لطهي مربى من التوت على هذه الوصفة أمر ضروري في نهجين.
2. المهمة الأولى هي إعداد التوت ، صبها في وعاء غير قابل للصدأ وإضافة 2/3 من السكر في الأعلى. في هذه الحالة ، يجب أن تترك لمدة 1.5-2 ساعة ، بحيث يتم السماح للفاكهة العصير.
3. ثم ضعي المقلاة على نار ضعيفة ، وقم بتحريك الشراب ببطء ، وادخله إلى درجة الغليان.
4. بمجرد أن يذوب السكر تماما ، صب المربى لمدة 5 دقائق وإزالة من اللوحة.
5. بعد ذلك ، يجب أن يترك الشراب حتى تبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة. يتم إجراء هذا بشكل مريح في المساء ، بحيث يكون المربى باردًا طوال الليل ، وقد اكتسبت قوة للانسداد.
6. في الصباح تأتي المرحلة الثانية من الطهي: مرة أخرى ضع شراب التوت على الموقد وأدخله ببطء حتى يغلي.
7. تدريجيًا يسكبون بقية السكر ويقلب المحتويات برفق.
8. قم بتسخين النار لمدة 7 دقائق ، ثم أخرج المربى واتركه ليبرد.
9. Zhelepodobnoe حساسية على استعداد! صبها على الجرار المعقم ومتابعة الانسداد.

يقدم حلوى لذيذة لتناول الشاي ، كصلصة الفطائر والفطائر ، إضافة إلى الحلويات وتناول الطعام من أجل لا شيء. استمتع بطعم الصيف!