- البيض - 3 قطع
- الطحين - 1 الزجاج
- سكر - كوب واحد (+ ملعقتان ملعقة للتعبئة)
- Vanillin - - قرصة
- الزيوت النباتية - - حسب الذوق
- زبادي - 500 جرام
- شراب الفراولة - 0،5-1 الزجاج (أو كوب من الفراولة الطازجة)
- الجيلاتين - 2 الفن. الملاعق
- فراولة - 1 زجاج (طازجة أو معلبة)
- جيلي فراولة - 1 قطعة (الكيس)
في وعاء عميق ، تخفق البيض مع السكر وتضاف الدقيق المنخول من الفانيلين. يقلب جيدا وعندما تكون العجينة جاهزة لصبها في شكل مدهون قابل للفك وإرساله إلى الفرن لطهي الطعام. ثم تبرد النفخة. اخفق الزبادي مع السكر. توضع الفراولة مع الخلاط وتضاف إلى الزبادي. في هذه الأثناء ، ينقع الجيلاتين في الماء ، ويسخنه ، ويبرده ويسكبه في اللبن. كل الخليط جيدا ، إضافة القليل من الفانيليا وإرسالها إلى الثلاجة لتبرد قليلا. بعد أن يتم تجميد حشوة الزبادي قليلاً ، صبها فوق النفخ وأعدها إلى الثلاجة. بينما يتجمد الحشو في الثلاجة ، قم بتحضير جيلي الفراولة وفقًا للتعليمات وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. بعد أن يتم تجميد الحشوة بشكل صحيح ، من توت العليق من الفراولة. المقبل ، صب طبقة من هلام. اتركي كعكة صغيرة للوقوف ، ثم أزلها في الثلاجة ، حتى تصلب جيلي. القيام به!
حصص: 5-7