مربى الفراولة مع الريحان والنعناع تتطابق جميع النكهات والروائح الثلاثة بشكل مثالي في هذا المربى المنعش. الليمون فارق الوجود ، ولكن على خلفية رائحة قوية من الفراولة الناضجة العصير والريحان الطازج والنعناع ، فإنه لا يزال لا يشعر بذلك. إذا قمت بطهي هذا المربى بهدف الحصول على شتاء ، فأنت بحاجة إلى تناول السكر بنسبة 1: 1 على الأقل إلى الفراولة. يجب أن يكون قطع أوراق الريحان والنعناع صغيرا قدر الإمكان ، بحيث لا يتم الشعور بها تقريبًا مما يخلق انطباعًا بوجود كتل صلبة. يجب تخزين مربى سريع مع الحد الأدنى من السكر في الثلاجة ، حيث يمكن أن يصل إلى عدة أسابيع. هذا المربى جيد لإضافة الشاي ، يقدم مع الخبز المحمص ، الفطائر أو كعكة طازجة.
المكونات:- الفراولة 300 غرام
- سكر 200 جم
- باسل الخضراء الطازجة 1 حفنة
- النعناع الطازج 1 حفنة
- الليمون 1 جهاز كمبيوتر.
- الخطوة 1 إعداد التوت والسكر والليمون والنعناع والريحان.
- الخطوة 2 إزالة القش ينبع من الفراولة ، وشطف التوت تحت الماء الجاري. اسمحوا استنزاف الماء ووضع الفراولة في خلاط. سحق البطاطا المهروسة مع السكر.
- الخطوة 3 نقل البطاطس المهروسة إلى مقلاة سميكة القاع.
- الخطوة 4 مع الريحان والنعناع ، شقا الأوراق ، وشطفها وقطعها ناعما جدا. أضف إلى هريس الفراولة.
- الخطوة 5 شطف الليمون وضربه بالماء المغلي. باستخدام مبشرة بخير ، قشر تلذذ. أضفه إلى الكتلة الإجمالية. يوضع على النار ويطهى حتى تصبح سماكة طفيفة.
- الخطوة 6 لإدانة المربى. احتفظ في الثلاجة.