كعكة لذيذة مع الفراولة الطازجة أقدم لكم وصفة لكعكة فطيرة قصيرة مع حشوة الفراولة. كل سحره في تصميم قلوب صغيرة. هدية لطيفة لأحد أحبائهم الذين يمكن توقيتهم إلى موعد رومانسي! عدد المكونات للاختبار ، كتبت لجزء واحد من الاختبار ، لأنه في أي مكان يمكن أن أجد إشارة دقيقة لاستهلاك اختبار لهذه الكعكة. كنت بحاجة إلى حصتين. كتب بعض المدونين الطهيين أن ثلاثة. على الأرجح ، يعتمد ذلك على قطر القالب وسماكة عجينة الدرفلة. ومع ذلك ، في النهاية سوف تحصل على الكثير من المتعة من الكعكة.
المكونات:- دقيق القمح 160 غ
- فرك اللوز 30 جم
- زبدة 120 غ
- سكر 55 جم
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- الفراولة 500 غ
- سكر 150 جم
- ماء 100 مل
- نشا الذرة 3 ملاعق كبيرة. ل.
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- سكر 2 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 لجعل فطيرة الفراولة مع قلوب ، واتخاذ الدقيق والبيض والزبدة واللوز المطحون والنشا والماء والسكر والفراولة.
- الخطوة 2 تصب جميع المكونات اللازمة للعجين في وعاء من الخلاط ويخلط حتى متجانسة في أدنى سرعة خفقت لعجين حاد.
- الخطوة 3 يتم تغليف العجين النهائي في فيلم غذائي وإرساله إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- الخطوة 4 في غضون ذلك ، قم بإعداد التعبئة. الفراولة ، وإزالة ذيول وقطع إلى شرائح حسب الحاجة.
- الخطوة 5 صب السكر.
- الخطوة 6 في الماء ، نقوم بحل نشاء الذرة.
- الخطوة 7 نصب في الفراولة.
- الخطوة 8 أحضر ليغلي و بارد.
- الخطوة 9 تقطيع العجينة إلى 3 دوائر بسماكة 0.5 سم.
- خطوة 10 باستخدام طبقة واحدة من العجين ، بطانة طبق الخبز ووضع ملء الفراولة المبردة.
- الخطوة 11 مع الاختبار المتبقي ، نبث القلوب.
- الخطوة 12 قلب حول الحواف من الحواف إلى المركز إغلاق الكعكة. في المركز ، اترك حفرة للخروج من البخار.
- الخطوة 13 أعلى الفطيرة مع البيض للضرب ورش مع السكر.
- الخطوة 14 أخبز لمدة 30 دقيقة عند 200 درجة مئوية ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. نحن نبرّد ونستطيع أن نقدم الشاي. شهية طيبة!