- حشو رام - 450 جرام
- فيتا - 225 جرامًا
- الثوم - 2 الأسنان
- البصل الأخضر - 6 قطع
- الروبيان - 85 جرامًا
- حبات الأرز - 25 جرامًا
- روزماري - 1 الفن. ملعقة
- Breadcrumbs - 55 غرام
- زيت عباد الشمس - 1 ش. ملعقة
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
1. fet لتنهار. الثوم سحق في الثوم. ختم البصل ناعما. الحبوب من الصنوبر الجوز. روزماري مفروم ناعما. ضعي كل المكونات ، باستثناء إكليل الجبل ، في وعاء كبير ، اخلطي جيدًا ، مع تحطيم كل الكتل الضخمة من لحم الضأن المفروم الذي سيصادفك. ثم يضاف روزماري والملح والفلفل في وعاء مع اللحم المفروم. .2 ﻹﻋﻄﺎء اﻟﻠﺤﻢ اﻟﻤﻔﺮط ﺷﻜﻞ cutﺮاﺋﺢ ، ﻗﻢ ﺑﺘﻐﻄﻴﺘﻪ ودﻋﻪ ﻳﺒﺮد ﻓﻲ اﻟﺜﻼﺟﺔ ﻟﻤﺪة 30 دﻗﻴﻘﺔ ﻋﻠﻰ اﻷﻗﻞ. 3. على brazier استنسل ترتيب شرحات الزيت قليلا وتطهى على الفحم الساخن لمدة 4 دقائق ، دون تسليم. اقلب الوعاء والشحوم مرة أخرى بزيت عباد الشمس واطبخ لمدة 4 دقائق أخرى أو حتى تصبح الشظايا جاهزة. 4. تخدم على الفور. عند الطلب ، يمكنك تقديم شوكولاتة في كعكة برجر ، محنك بالكاتشب والخردل أو مع السلطة.
حصص: 8