سمك السلمون الوردي تفحم في الفرن

توافق على أن الأسماك الحمراء تبدو دائماً مذهلة على المائدة ، سواء مع السندويشات أو السلطة أو في التقطيع. ولكن عادةً ما يتضح أنه سمينة بما يكفي لا يحبها الجميع. أقترح عليك أن تحاول خبز السلمون الوردي في الفرن ، وهذا لن يقلل فقط من السعرات الحرارية للطبق المحضر ، بل سيجعله أكثر جاذبية وألذ. في هذه المادة سوف تجد الوصفات التالية:

1. سمك السلمون الوردي تفحم في احباط
2. سمك السلمون الوردي تفحم مع قشرة محمص
3. سمك السلمون الوردي المحمص تحت معطف الفرو

رقم الوصفة 1. سمك السلمون الوردي تفحم في احباط

هذه وصفة بسيطة إلى حد ما لاختيار السلمون الوردي. ستحتاج إلى الحد الأدنى من الوقت والمال ، وستفاجئك النتيجة بالتأكيد.

المكونات الضرورية:

• سمك السلمون الوردي - 4 شرائح اللحم
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر
• ريحان - شعاع واحد
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والتوابل - حسب الذوق.

طريقة التحضير:

1. غسل السلمون الوردي جيدا ، وجافة مع المناديل الورقية.
2. كل قطعة من ملح السمك والفلفل والشحوم مع زيت الزيتون ورشها خفيف بعصير الليمون. يوضع على احباط ويرش مع الريحان المفروم.
3. التفاف بعناية كل قطعة من الأسماك في احباط ووضعها على صينية الخبز.
4. سخن الفرن إلى 180 درجة.
5. اخبزي السمك لمدة 20-25 دقيقة ، حسب حجم شريحة اللحم.

يقدم السلمون الوردي المشوي الساخن ، مع رشها بالأعشاب الطازجة ورشها بعصير الليمون.

رقم الوصفة 2. سمك السلمون الوردي تفحم مع قشرة محمص

نسخة بسيطة أخرى من إعداد السلمون الوردي. السمك تتحول مع قشرة لذيذة ، متموج وردي.

المكونات الضرورية:

• سمك السلمون الوردي - 1 جهاز كمبيوتر
• البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• القشدة الحامضة - 1 الزجاج
• الجبن الصلب - 100 غرام
• الخضر والملح والتوابل - حسب الذوق.

طريقة التحضير:

1. اغسل السلمون الوردي بمنشفة ورقية ؛
2. قطع السمك إلى أجزاء.
3. في وعاء منفصل ، يخلط القشدة الحامضة والملح والتوابل.
4. كل قطعة من السمك مدهون بكثرة مع الكريما الحامضة المنكهة.
5. من الأفضل تغطية المقلاة بالرقائق. ضع السمك على ورقة الخبز ورشيها بالجبن والخضار على فاصل كبير.
6. سخن الفرن إلى 200 درجة.
7. اخبز السمك لمدة 15-20 دقيقة حتى يتم تشكيل القشرة.

هذه السمكة ستبدو رائعة على طاولة الاحتفالية. صحيح لإرضاء العين أنها لن تكون طويلة ، وسوف يتم تفريقها في بضع دقائق.

رقم الوصفة 3. سمك السلمون الوردي المحمص تحت معطف الفرو

بعد إعداد هذا السلمون الوردي المشوي تحت معطف الفرو ، يمكنك الحصول على كل من الطبق الرئيسي والطبق الجانبي. سيكون مرضياً وبسيطاً ، والأهم من ذلك - لذيذًا ومفيدًا ، لأنه عندما يكون الخبز ، يمكنك الاحتفاظ بجميع الخصائص المفيدة للأسماك والخضروات.

المكونات الضرورية:

• سمك السلمون الوردي - 1 جهاز كمبيوتر
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر
• الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
• الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر
• الجبن الصلب - 100 غرام
• زيت عباد الشمس - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• الملح والتوابل - حسب الذوق.

طريقة التحضير:

1. غسل السلمون الوردي جيدا ، ومسحه بمنشفة ورقية. تقسيم الأسماك إلى أجزاء.
2. قطع البصل إلى نصف حلقات ، صر الجزر على مبشرة كبيرة ، مقطعة إلى شرائح صغيرة من الطماطم والفلفل.
3. في مقلاة ساخنة وزبدة ، زريعة البصل على نار خفيفة ، ثم يضاف الجزر والفلفل. عندما تكون الخضروات جاهزة تقريباً ، أضيفي الطماطم والملح والبهارات وكلها معاً لمدة 5 دقائق ؛
4. كل قطعة من السمك قليلا والفلفل.
5. تغطية المقلاة مع احباط. وضع السمك ووضع الخضروات على كل قطعة ، يرش الجبن على أعلى مع الجبن المبشور.
6. اخبز السمك في فرن مسخن لمدة 180 دقيقة 15-20 دقيقة.

لجعل السلمون الوردي المشوي الخاص بك يبدو أكثر جمالا ، ضعه على أوراق الخس. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش الأعشاب الطازجة من الأعلى أو تزيينها بالخضراوات الطازجة.