مطهي الفطر في كريم

ل 500 غرام من الفطر - 1 كوب من كريم ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت.

طريقة التحضير:

يجب تنظيف الفطر الطازج (أبيض ، فطر ، podberezoviki ، boletus ، فطر المحار) ، وشطفها ومبطنها ، ومن ثم تقطع إلى شرائح ومقلية بخفة. بعد ذلك ، ضعيها في وعاء أو مقلاة واسكب الكريمة المغلية.

أضيفي البقدونس وشبت إلى المركز عن طريق تجميع القرفة والقرنفل والفلفل وأوراق الغار في الوسط ووضعها في الوعاء في الفطر.

قم بتقليب الفطر ، وتغطيته ووضعه في خزانة ساخنة باعتدال لمدة ساعة للإطفاء.

عندما يكون الفطر جاهزًا ، تتم إزالة الخضر المصاحبة ، ويتم تقديم الفطر في نفس الحاوية التي يتم طهيها.