وصفات سريعة من أطباق الأرز

يمكن للأرز أن يفاجئ بمجموعة متنوعة من أولئك الذين استخدموها فقط كزينة. في الشرق ، بدون الأرز ، لا توجد وجبة واحدة ، كل منها يعتبر نفسه سيدًا حقيقيًا لإعداده ، ويتم حساب وصفات الأطباق بالمئات ، إن لم يكن الآلاف. الأرز هو واحد من الحبوب الأكثر شعبية في العالم ، لأنه سهل التحضير ومغذية ومدمج جيدًا مع العديد من المنتجات الأخرى.

وصفات سريعة من أطباق الأرز - موضوع المقال.

مأكولات بحرية

تُمزج المأكولات البحرية الطازجة أو المخللة مع الكريمة وتُحرّك وتُضاف إليها صلصة الطماطم الساخنة. دافئ في حاوية مغلقة لمدة 6 دقائق. على نار متوسطة حتى الغليان ، واثارة 2-3 مرات.

القشدة الحامضة

نقلي الدقيق في الزبدة حتى تصبح ذهبية. يُحرَّك المزيج ويُسكب المرق ويُغلى على نار خفيفة. أضيفي معجون الطماطم ، ثم قشدة الحامضة والفلفل الأحمر المفروم والفلفل الأسود والملح والسكر.

تفاحة

حل كمية صغيرة من السكر في خل التفاح ووضعها على طبق ، على نار ضعيفة. بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان ، أخرجه من الطبق ، أضف عصير الليمون واترك الصلصة باردة.

ريسوتو مع المكسرات

قلي المكسرات لمدة 5 دقائق. في النار في المتوسط. بارد وسحق كبير. فراي الفطر 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت. اجلب مرق الدجاج حتى يغلي ، وخففي الحرارة واتركه ليقع. على ما تبقى من أرز الزيت ، والبصل المفروم والثوم المفروم لمدة 5 دقائق ، حتى أن الأرز قد اكتسب لونا ذهبيا. تسكب ببطء في 200 مل من المرق. استمر في الغليان مع التحريك على نار متوسطة حتى تمتص السوائل. إضافة 200 مل أخرى من مرق والاستمرار في الغليان. عند امتصاص السائل ، قم بتعبئة المرق المتبقي (يجب أن تستغرق جميع التلاعبات مع المرق حوالي 15 دقيقة). يوضع السبانخ والجبن والفلفل والفطر والمكسرات في الأرز.

طاجن الجبن بالدجاج

تُقطّع صدور الدجاج إلى شرائح وتُوضَع في صينية خبز. في وعاء كبير ، اخلطي البروكلي والأرز والبازلاء وضع طبقة على السطح. في وعاء آخر ، اخلطي مرق الدجاج ، حساء الجبنة ، مقطّعاً إلى قطع صغيرة من الطماطم والحليب والفلفل الأحمر المطحون. أضف نصف جبنة الشيدر وجبنة الموزاريلا. صب هذا الخليط من الدجاج والخضروات. تنهار المفرقعات المملحة ورشها مع الطبق. فوق الشيدر المتبقي وجبن موزاريلا. يُخبز الطبق في فرن مسخن لمدة تصل إلى 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة.

خبز الأرز مع الدجاج والكرز

يُسكب الأرز في المقلاة ويُضاف 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ويُسكب 0.5 لتر من الماء ويُغلى المزيج ويُقلل من الحرارة. غطاء وطهي لمدة 15 دقيقة. تُرفع عن النار وتسمح بالوقوف تحت الغطاء لمدة 5 دقائق أخرى. لحم الدجاج المفروم والملح والفلفل. يُقلى البصل المفروم في زيت الزيتون حتى يصبح طرياً ، ويُضاف قطع الدجاج ويُطهى لمدة 4-5 دقائق. ضع في وعاء. في نفس المقلاة ، تذوب الزبدة. يوضع نصف الأرز المطبوخ ، على نحو سلس مع ملعقة ، قبل غمسه في الزيت. أمسك الحرارة المنخفضة ، دون تغطية أو التقليب ، 8 دقائق لصنع قشرة ذهبية تحتها ، وقد حصل الأرز على مسحة صفراء. تضاف في وعاء مع قطع الدجاج ، والأرز المغلي المتبقية ، والكرز والسكر ، وتخلط. ضعه في مقلاة فوق الأرز. حل الزعفران أو الكركم في 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الماء الساخن ، صب الأرز والدجاج على القمة. يغطى ويخنة لمدة 5 دقائق أخرى. قم بتحريك المقلاة بعناية على طبق تقديم كبير. يرش مع المكسرات المفروم والمكسرات. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تزيين الطبق مع الثوم الطازج والكرز.

خبز الأرز مع الدجاج والكرز

الفاصوليا الحمراء في الكوبي

صب الفول مع 4 أكواب من الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين. يُرفع عن النار ويُغطّى ويسمح بالوقوف لمدة ساعة. ضع المقلاة مرة أخرى على النار مرة أخرى. إضافة لمبة ، مقطعة إلى النصف ، ورقة خليج و 4 أكواب من الماء. يُغلى المزيج ويُقلل من الحرارة ويُغطّى ويُطهى لمدة تتراوح بين 1-1.5 ساعة حتى يصبح لونه طريًا. خذ البصل وأوراق الغار من المقلاة. من حوالي 1/2 كوب من البقوليات ، قم بطهي البطاطا المهروسة ووضعها في قدر. نقطع البصل المتبقي. فرم فلفل هالابينو من البذور وقطع إلى قطع صغيرة. يحمر البصل والفلفل في زيت الزيتون على نار متوسطة لمدة 8 دقائق. أضيفي الثوم المفروم ، الكمون المطحون ، نكهة الليمون والملح والفلفل. تقلى ، واثارة ، 1-2 دقيقة أخرى. نضع البصل المقلي في مقلاة مع الفاصوليا. جلب ليغلي ، والحد من الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ، دون تغطية الغطاء ، من 5 إلى 10 دقائق ، حتى يصبح المزيج سميكًا قليلاً. قدم الفول مع الأرز الساخن. تزيين الطبق بالكزبرة وقطع من فلفل هالابينو وشرائح الليمون.

أرز مقلي نباتي

خفقت البيض من 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الماء. على مقلاة خفيفة الزيت ، قم بطهي العجة ووضعها على طبق منفصل. امسح المقلاة ، ثم اسكبها في الزيت واقليها بالثوم المفروم والزنجبيل المبشور لمدة 30 ثانية. يُضاف القرنبيط والجزر المبشور على مبشرة كبيرة وكعكات الكرفس المقطعة إلى شرائح رقيقة والفلفل الأحمر المفروم. تقلى لمدة 2 دقيقة أخرى. يوضع في مقلاة البازلاء ، الكوسا الصفراء ، شرائح مقطعة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة أخرى. ثم صب المرق وصلصة الصويا. تُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق حتى تصبح الخضار طرية. يُضاف الأرز المسلوق والبصل الأخضر المقطع والبيض المخفوق. خفض الحرارة إلى أدنى حد ممكن واحتجاز كل شيء على النار لمدة 5 دقائق أخرى.

أرز مقلي نباتي

صلصة البيستو الكلاسيكية للأرز

امزج جميع المكونات ماعدا الزيت ، وضرب جيدا باليد أو في الخلاط. الاستمرار في الفوز ، صب بعناية في الزيت. يمكن تخزين الصلصة الجاهزة في الفريزر لمدة تصل إلى شهر. الشعير والأرز مع الفطر والسبانخ. شطف الردف والأرز بالماء البارد. يُضاف المرق ، ويُغلى المزيج ، ويُقلل من الحرارة ، ويُغطّى ويُطهى لمدة 45 دقيقة حتى يمتص السائل تمامًا. يُقلى الفطر في زيت الزيتون ، ويُقطّع البصل والثوم لمدة 7 دقائق. في وعاء كبير ، يخلط الشعير مع الأرز مع الفطر والبصل الأخضر المفروم. غطي وضعها في البرد لمدة 2-4 ساعات. قم بإعداد محطة الوقود مباشرة قبل التقديم. للقيام بذلك ، هز جيدا خل النبيذ وزيت الزيتون والزعتر والفلفل. مزيج من خلع الملابس مع عصيدة الانتهاء. وضع على طبق ، وتزيين مع أوراق السبانخ وزهور النعناع.

الشعير والأرز مع الفطر والسبانخ

الباييا الذهبي مع الروبيان

نقطع القريدس ونقلبها على نار متوسطة في مقلاة كبيرة على ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. الملح والفلفل. تقلى لمدة دقيقتين مع التحريك من وقت لآخر. اخرج وبارد. نقلي في الزيت نفسه في مقلاة عميقة نقع البصل المفروم حتى تصبح طرية. يضاف الثوم ويقلى لمدة 1 دقيقة أخرى. يُسكب الأرز والزعتر والكركم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. صب مرق والملح والفلفل. جلب ليغلي ، والحد من الحرارة. تُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، حتى يتم امتصاص معظم السائل ويصبح الأرز طريًا. وضع البازلاء والقدص المفروم ناعما الفلفل الأخضر. طهي لمدة 3 دقائق. أضف الروبيان والبصل الأخضر ، مقطعة قطريا. يرش البقدونس المفروم.

كاليفورنيا رولز

لف السجادة من makis (حصيرة) مع فيلم الطعام. ضع عليه نصف ورقة من الأعشاب البحرية مع جانب لامع لأسفل. على حافة واحدة طويلة من نوري وضع حفنة من الأرز المطبوخ وفقا للاتجاهات على العبوة ، ضعه بيدك وجنيه صغير. قشر الخيار والأفوكادو من القشر والبذور وقطعها إلى شرائح. فرشاة قليلا الوسابي في منتصف ورقة نوري. ضعي على الريش والبصل وسمك السلمون والجبن والخيار والأفوكادو. باستخدام حصيرة ، أضعاف لفة ، وترك نوري حافة 2.5 سم.لجعل عصا نوري في أكثر حزما ، عدة مرات لفة لفة مع حصيرة. تتكشف بعناية حصيرة ، وفتح لفة. 9 لفة لفة الأرز بالتساوي في الكافيار للأسماك الطائرة. رشها ببذور السمسم. غمس طرف سكين حاد في الماء المغلي. رفع السكين مع تلميح لأعلى ، اضغط مع مقبض بحيث السائل الزجاج أسفل النصل. ضع لفة على لوح التقطيع وقطعيها إلى النصف ، ثم وضع القطعتين جنبًا إلى جنب ، 3 قطع أخرى لعمل 6 قطع. يقدم مع الزنجبيل المتبل والوسابي وصلصة الصويا.

نوري (طحالب مضغوطة)

السوشي

امزج الخل بالماء بنسبة 1: 1. رطب أصابعك. تنثر حفنة من الأرز في كتلة ضيقة. تزييت الأسماك مع كمية صغيرة من الوسابي. على شريحة من السمك ، ضع قطعة من الأرز واضغط عليها بإبهامك لإحداث تأثير. تسطيح الكتلة مع السبابة من ناحية أخرى. اقلب سمك السوشي لأعلى

لفات مع التونة والخيار

قطع ورقة نوري في النصف ووضعها على makis. ضعي عليها طبقة من أرز السوشي بسمك حوالي 9 ملم ، تاركًا جانبًا واحدًا فارغًا من نوري. يستخف الوسابي من الأرز ويوضع في منتصف الحشوة (شرائح رقيقة أو شرائح التونا). لفة makis من الحافة بالقرب منك ، وعقد الملء بأصابعك. لفة makis إلى النهاية والضغط بخفة الأنبوب المتلقي. تتكشف makis وفتح لفة. قطع بنفس الطريقة كما هو موضح في وصفه "كاليفورنيا رولز".

Risotto مع الدجاج والخرشوف

يُقلى زيت الزيتون المقلي على البصل لمدة 4 دقائق ثم يُوضع في فرن الميكروويف. يُضاف الأرز ومرق الدجاج والملح وجوزة الطيب والفلفل. يغطى ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق. تُضاف قطع الدجاج إلى قطع صغيرة ثم تُغطّى وتُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. ضع الخرشوف المقطوع الكبير ، وقم بتغطيته واتركه لمدة 10 دقائق. ضعي الزبدة والجبن المبشور والريحان وقدميها.

سلطة السوشي مع التوت والنعناع واللفت

طهي الأرز. قطع اللفت إلى مكعبات ، والخيار إلى مكعبات صغيرة. قطع السبانخ ، وقطع الملفوف البكيني والبصل الربيع ، المسيل للدموع في قطع صغيرة من أوراق النعناع. خلط كل شيء ، إضافة العنب البري. في قدر صغيرة ، يخلط خل الأرز وزيت السمسم وصلصة الصويا والوسابي والثوم المضغوط. ضعي النار واغليها. صب بعناية الصلصة في الأرز وتخلط. يرش مع الفول السوداني المقلية المفروم.

أرز مخبوز مع الروبيان

تذويب الجمبري. ﻗﻢ ﺑﻔﺮز اﻟﻠﺤﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺮارة اﻟﻤﺘﻮﺳﻄﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻘﻒ ، ﺟﻔﻔﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﻨﺎﺷﻒ ورﻗﻴﺔ وﺗﻨﻬﺎر ﻓﻲ ﺣﺎوﻳﺔ ﻣﻨﻔﺼﻠﺔ. ترك في مقلاة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الدهون ، صب بقية في وعاء صغير. يُقلى في مقلاة مفرومة ناعماً البصل ، ويُضاف 250 مل من الماء ، ويُوضع معجون الطماطم والسكر والملح. يقلب حتى السلس. خذ 4 قوالب لسوفيلي بسعة 200 غرام ، وضعها في 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الأرز الجاف. ضعها على صينية خبز. انتشر البصل المقلي مع صلصة الطماطم بالتساوي على الأرز. قم بتغطية العلب بالرقائق ، ضعها في فرن مسخن إلى 180 درجة وأخبزي لمدة 40 دقيقة حتى يصبح الأرز طرياً. في عملية الخبز ، حرك مرة واحدة. شطف الجمبري وجففه. يُغلى 4 أكواب من الماء في قدر مع ملعقة صغيرة من الملح. ضعي الروبيان فيه لمدة 1-3 دقائق. E في مقلاة كبيرة تقلى شرائح رقيقة ، الفلفل الحلو المفروم ناعما والثوم المفروم في 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الدهون تركت بعد قلي لحم الخنزير المقدد. أضف الروبيان. نثر النشا في وعاء. صب كوب من الماء البارد مع التحريك ، أضيفي الفلفل الأحمر والفلفل الأسود وقليل من الملح. تصب في مقلاة ، حيث يتم الروبيان المقلية. ثم أضف لحم الخنزير المقدد. ابق على النار ، واثارة ، حتى سميكة. بعد ظهور الفقاعات ، يخنة لمدة دقيقتين إضافيين. أخرج الأرز من الفرن. السماح للوقوف لمدة 10 دقائق. إزالة بعناية احباط. تلميح على طبق التقديم مع قالب الأرز ، حول وضع الروبيان.

سلطة البايلا مع تركيا

يُسلق الأرز وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة ويرشها بالزعفران. اسلق لحم الديك الرومي. كلا ذلك ، وآخر بارد. تحضير الصلصة. للقيام بذلك ، ضع في وعاء 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود على طرف السكين. يضاف الخل ويقلب حتى يذوب الملح تماما. صب في زيت الزيتون ومزيج مرة أخرى بدقة. في وعاء كبير ، قم بخلط شرائح الديك الرومي الصغيرة والطماطم والفلفل الحلو والبازلاء والتوت البري والبصل المفروم ومقطعة إلى شرائح رقيقة ولحم الخنزير المقلية. أضف الأرز والصلصة. إثارة. ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. قبل التقديم ، يرش اللوز المطحون والريحان. تزيين الطبق مع أوراق الريحان.

كاري الخضار

في قدر ، تغلي 1/2 كوب ماء ، ضع الفاصوليا واطهيها تحت الغطاء لمدة 5 دقائق. أضيفي صلصة الطماطم ومسحوق الكاري. بعد الغليان قم بتخفيض درجة الحرارة وقم بتغطيتها ثم اتركها على نار هادئة لمدة 3 دقائق أخرى. تحضير الأرز وفقا للاتجاهات على العبوة. على لوحة التقديم وضع على جانب واحد من الأرز ، بجانبها - الفاصوليا مع صلصة. يرش الطبق مع الكزبرة المفروم أو البصل الأخضر المفروم ، ويرش بزيت الزيتون.

أضف السكر وملعقة نصف الليمون إلى الحليب. ضعي النار واغليها. يضاف الأرز والملح ويقلل الحرارة ويطهى لمدة 25 دقيقة. تُرفع عن النار وتترك لتبرد لدرجة حرارة الغرفة. من وقت لآخر ، حرك. إضافة الحماس المتبقية. فصل البروتينات من صفار البيض. يضاف الصفار إلى الأرز ، اخلطي. اخفق البيض في رغوة قوية وادخل بلطف إلى خليط الأرز. ضعي الأرز في طبق للخَبز ، مُزيَّن بالزيت ورُشّ عليه بفتات الخبز. تُخبز في فرن مسخن لمدة تصل إلى 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

بوريتو مع الأرز والفاصوليا

تحضير الأرز باتباع الإرشادات على العبوة. امزج في وعاء من الخضار المعلبة. فرك على جبنة مبشرة كبيرة ، وختم الكزبرة ناعما وأضفها جميعا إلى الخضار. اخلطي الأرز مع خليط الخضار. يُقطّع خبز البيتا إلى عدة شرائط واسعة ، ويُشوى منه بصلصة السالسا ، ويُوضع في وسط كل 4 ملاعق كبيرة. ملعقة من خليط الأرز ولفه في أنبوب. تزييت مع شكل الدهون الطهي للخبز. ضع المثقاب في القالب مع التماس لأسفل ، ثم قم بتغطية النموذج بالرقائق وأخبز في فرن مسخن مسبقاً حتى 220 درجة لمدة 15 دقيقة.

حساء الدجاج سميكة مع الأرز

تُقطّع قطع صغيرة من الجزر والكرفس والفطر وتُقلى في الزبدة على نار متوسطة إلى أن تصبح ناعمة. يضاف الطحين ويقلب. صب مرق ، وضع لحوم الدجاج ، والأرز ، والفلفل ، وخلط وطهي حتى سميكة. إضافة الحليب والقشدة وخدمة.

Picadillo من تركيا مع التوت البري

اغلي 200 مل من النبيذ و 1.3 لتر من الماء في قدر. ضع الأرز في الماء المغلي. بعد أن يغلي الماء ، أطفئ النار. طهي الأرز لمدة 10 دقائق. مزيج 200 مل من النبيذ ، خل التفاح والصلصة المكسيكية. في مقلاة عميقة ، ضعي حشوة الديك الرومي ، والبصل المفروم ، والفلفل الحلو المفروم ، والثوم المضغوط ، والقرفة ، والكمون المطحون ، والفلفل الأحمر والأسود ، والملح. يخنة حتى الخضار ناعمة. صب مزيج الخل والخل في القدر وأغليهم. أضيفي الطماطم ، التوت البري المجفف والزيتون. اجلب ليغلي. خفض الحرارة وتترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 10 دقائق. اخفقي الأرز مع شوكة لإضفائه البهجة. وضع جاهزة بيكاديللي على القمة. قدم الطبق الساخن.

بيلاف بيلاف

يقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويرش بالملح والفلفل ويقلى في الزبدة المذابة مع البصل المفروم. عندما يتم قلي البصل ولحم الضأن ، اسكبهما بالماء بحيث لا يغطين الخروف إلا بالماء ، أضف بذور الرمان. يُغطّى المقلاة بغطاء ويُطهى حتى يصبح اللحم ناعمًا. شطف الأرز في الماء المغلي المملح وطهي حتى الحبوب في الخارج لينة ، وفي الداخل أنها لا تزال تحتفظ بعض المرونة. ارمي الأرز في مصفاة واشطفه بالماء البارد. نذوب بعض الدهون في المقلاة ، نضع الأرز المسلوق ، نصب ما تبقى من الدهون ، أغلق الغطاء والحرارة لمدة 40-45 دقيقة. حتى لا يلتصق الأرز بقاع المقلاة ، ضع كعكة رقيقة جداً في قاع العجين البسيط المعدّ للنودلز. يتم تقديم هذه الكعكة على الطاولة مع بلوف. قبل التقديم على طبق من الطبق على طبق أو على طبق ، ضع قطع من لحم الضأن مع العصير الذي يتم فيه الغليان ، ويصبّها بالأرز الساخن.

بيلاف بيلاف

يفرم لحم الدجاج أو الضأن إلى قطع تزن حوالي 40 جراماً ، والملح ويقلى على الزبدة المذابة. أضيفي مرقًا وبصلًا بنيًا وحمضًا صغيرًا من الليمون والفليفلة الحلوة المفرومة وقدميها إلى المزيج. يُوضع الفلفل ويوضع على 10 دقائق في فرن مسخن إلى 180 درجة. طهي الأرز المتفتت ، مزجها مع الزعفران لإعطائها لون أصفر. عند التقديم على المائدة على طبق ، ضع الأرز الأبيض ، المصبوغ ، ثم اللحم. صب الزيت ورشي القرفة.

عصيدة الأرز مع الفطر

يشطف الفطر وينقع لمدة 1-1.5 ساعة في كأسين من الماء البارد. ثم شطف ثم طهي مرة أخرى في الماء ، حيث تم غمر الفطر ، ونقله مبدئيًا إلى آخر أطباق ، بحيث تبقى الرواسب في القاع. عندما يكون الفطر جاهزًا ، يرفع المزيج ثم يفرم فرماً ناعماً ومرق المشروم (سيبقى ما يقارب 1-1.5 كوب). يرجى الملح. ضع في مرق الزبدة والبصل المقطّع والمحمص والأرز. بعد 15 دقيقة من الطهي ، أضيفي عيش الغراب. يُطهى المزيج حتى يصبح جاهزًا على نار خفيفة (ممكنًا في فرن مسخن قليلاً).

طاجن مع الأرز والبيض

تُسلق البطاطا في الماء المملح ، وتُهرس المهروس وتُضرب البيضة. نقطع البصل ونحفظه في الزيت النباتي. يُطهى البيض المسلوق ويخلط مع الأرز المسلوق والبصل المقلي ويتبل بالملح والفلفل والبقدونس المفروم والشبت. في مقلاة ، مدهون بالزيت النباتي ورشها مع فتات الخبز ، ضع طبقة من البطاطس ، ثم أرز بالبيض والبطاطس المتبقية. قمة بالبيضة ، رشها بزيت نباتي ورشها بالجبن المبشور على مبشرة كبيرة. اخبزيها في فرن ساخن لمدة 10-15 دقيقة.

الأوزبكي

ينقسم لحم الضأن إلى قطع صغيرة ويقلى في الرام (يفضل الحديد الزهر) في الدهون المدفئة بشدة. يُضاف البصل والجزر إلى شرائح ويُقلّى في مكانه مع لحم الضأن. صب لحم الغنم مع 4 أكواب من الماء ، إضافة الملح والفلفل ، وتقديمهم إلى درجة الغليان. شطف الأرز جيدا ، واستنزاف الماء 3-4 مرات ، ووضعها في غلاية مع لحم الضأن ومستوى. عندما يتم غلي الماء في الغلاية ، ضع بضعة أخاديد في الأرز حتى قاع الإناء. للتأكد من أن بيلاف غير محترق ، صب في هذه الأخاديد في 1-2 شارع. ملعقة من الماء ، وتغطية غلاية بإحكام مع غطاء وترك لمدة 20-30 دقيقة على درجة حرارة منخفضة للغاية. قبل التقديم ، ضعي البيلاف على الطبق مع شريحة ، وزينيه بورق البقدونس.

الاوزبكي بيلاف

قطع الدجاج إلى قطع صغيرة وتقلى في قدر على سانت. ملعقة زيت 4-5 دقائق. توضع الدجاج على طبق ، ويقلى لحم الخنزير المقدد والنقانق لمدة 3 دقائق. نقلها إلى طبق مع الدجاج. صب في قدر آخر 1 ملعقة كبيرة. ملعقة الزبدة ويقلى لمدة 4 دقائق. الكرفس المفروم ، والثوم المفروم والبصل الأحمر المفروم. يُضاف الأرز والطماطم والمرق وشرائح من الفلفل والملح والتوابل وورق الغار واللحوم ويُغلى المزيج. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى يتم امتصاص السائل. انتشر القريدس المقشر في الأعلى ، واضغط عليه برفق في الأرز ، ثم غطيه بغطاء ، واطهي في فرن مسخن لمدة تصل إلى 180 درجة لمدة 10 دقائق. قم بإزالة ورقة الغار. يرش الطبق مع البقدونس المفروم والبصل الأخضر المفروم.

الفلفل محشوة

قطع الفطر إلى لوحات رقيقة ، وتقلى قليلا في الزيت النباتي لإزالة الرطوبة جنبا إلى جنب مع البصل المفروم. يغلي الأرز في الماء المملح مع إضافة ملعقة صغيرة من الزيت النباتي لمدة 5-7 دقائق. رميها في مصفاة. اخلطي الأرز مع الفطر ، والذرة ، والريحان ، والملح ، والفلفل ، واخلط جيدًا. في الفلفل قطع الجزء العلوي ، وإزالة البذور و septums. ملء الفلفل بإحكام مع التعبئة ، في محاولة لعدم ترك فراغات. وضع الفلفل في الأواني لإطفاء ، صب القليل من الماء ، الفن. ملعقة زيت نباتي ، إضافة الثوم والملح. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

بودنغ الأرز

نقع الزبيب. يغلي الأرز في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. صفي المياه وصب الأرز مع الحليب الساخن. يضاف الملح ويطهى مع التحريك باستمرار ، 25-30 دقيقة. نضع السكر والبيض والزبيب المغسول في الأرز ونخلطه جيدًا وننقله إلى مقلاة ونخبز في فرن مسخن لمدة تصل إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة. وضع بودنغ جاهز على طبق التقديم وقطع إلى أجزاء. قدميها إلى المائدة مع المشمش المعلب ، مع تزيين أوراق النعناع.

See also

وصفات لذيذة وسهلة أكثر من الأطباق

المنزل الموقد

وصفة للكعك الكلاسيكي

المنزل الموقد

نحن نطبخ أطباق غير عادية في القدور

المنزل الموقد

ربما طيور النورس؟ مفيدة وممتعة

المنزل الموقد

وصفات من أطباق لذيذة وغير عالية السعرات الحرارية

المنزل الموقد

أزو من لحم البقر: وصفات لذيذة مع صورة لكل يوم

المنزل الموقد

وصفات من الأطباق اللذيذة والساخنة

المنزل الموقد

New posts

سيرة جوليان ماك Mehon

النجوم

مجموعة الإسعافات الأولية لرعاية الطوارئ

جمال امراة

لمس التهاني على التخرج في المدرسة الابتدائية الصف 4

آخر

أساطير عن القدرات الجنسية لدى الرجال

العلاقات

الخبز الإيطالي

المنزل الموقد

أين يدرس أطفال النجوم الروس؟

النجوم

التنفس من النساء الحوامل أثناء المخاض

صحة المرأة

مخلوقات سماوية ، كيت وينسلت

النجوم

May be useful

أفخاذ دجاج في صلصة التوت البري والعسل

المنزل الموقد

إذا كان الزوج يرفض زوجته لممارسة الجنس

العلاقات

ما هو لون لون الصيف؟

جمال امراة

موزة كب كيك مع الجوز

المنزل الموقد

تربية وتنمية الطفل في السنة الأولى من الحياة

الأطفال

في أي سن أسعد امرأة؟

العلاقات

ألم الأسنان: كيف تعالج أثناء الحمل؟

صحة المرأة

روزي هنتنغتون - وايتلي - النجم الصاعد في هوليوود

النجوم

حساء مفيد القراص مع البيض واللحوم واللحوم: وصفات بسيطة مع الصور خطوة بخطوة

المنزل الموقد

لحم الخنزير مع البطاطا والبصل

المنزل الموقد